Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Яичный желток - 2 шт.
Белый мелкий сахар - 165 г.
Сливочное масло - 80 г.
Лимон - 2 шт.
Приготовления:
1. Взбить яйца, желтки и сахар до однородной массы и поставить их на водяную баню.
2. Добавить сок и цедру двух лимонов.
3. Далее постепенно вмешать охлажденное сливочное масло. Продолжать мешать, пока курд не загустеет.
4. Протереть получившийся курд через сито и переложить в банку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
#еда #рецепты #вкуснота #оченьвкусно #нежнейшее
