VKUSNO.com

Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Сахар - 70 г. Мука - 90 г. Сода - 1/3 ч. л. Лимонная кислота - 1 щепотка. Соль - 1 щепотка. Ванилин - 1 г. Сгущенное молоко вареное по вкусу. Приготовления: 1. Взбиваем яйца. Не прекращая взбивания, всыпаем постепенно сахар, муку, ванилин, соль, соду и лимонную кислоту. 2. Взбиваем тесто до однородности. 3. На силиконовый коврик (или противень, застеленный пергаментной бумагой) с помощью кондитерского мешка отсаживаем "капельки" теста...

Ингредиенты: Хлеб тостовый - 10-12 ломтиков. Тунец консервированный - 150 г. Яйца - 3 шт. Помидоры - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Салат листовой - 100 г. Укроп свежий - 2 веточки. Петрушка свежая - 2 веточки. Маслины без косточек - 10 шт. Масло оливковое - 3 ст. л. Лимон - 1/4 шт. Приготовления: 1. Яйца варим вкрутую, остужаем в холодной воде, очищаем и нарезаем яйца кружочками 2. Помидоры моем и нарезаем кружочками 3. Репчатый лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками.Нарезаем укроп и петрушку мелко...

Ингредиенты: Помидоры (небольшие) - 2-3 шт. Лук красный - 0,5 шт. Яйца - 1 шт. Листья салата - 2-3 шт. Бекон сырокопченый - 2 полоски. Сухарики домашние - 1 горсть . Горчица в зёрнах - 1 ч.л. Масло растительное - 2-3 ст.л. Уксус яблочный - 1 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Соль . Перец чёрный. Приготовления: 1. Сухарики можно купить готовые,но лучше сделать домашние.Белую булочку нарезать небольшими кубиками. Подсушить кубики булочки в духовке. 2. Бекон нарезать на небольшие кусочки и обжарить до золотистого цвета...

Приготовление: Лаваш - 2 шт. Картофель - 500 г. Грибы отварные - 100 г Отвар картофельный - 50 мл. Зелень любая - 1 пучок . Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зуб. Соль по вкусу . Приготовление: 1. Картофель отварить в подсоленой воде. Пока варится картофель обжарить мелко рубленный лук в растительном масле до прозрачности. 2. Грибы и зелень порубить мелко, чеснок пропустить через пресс. 3. Слить отвар с готового картофеля оставив 50 мл. Пюрировать картофель добавив отвар. 3...

Ингредиенты: Тесто слоеное - 300 г Сыр твердый - 100 г Кетчуп 2 ст. л. Перец черный молотый по вкусу. Мука - для раскатывания те Мука - для раскатывания теста. Приготовления: 1. Тесто предварительно разморозьте. Присыпьте бумагу для выпечки мукой, разложите тесто, раскатайте скалкой в пласт толщиной 0,3-0,4 см. 2. Смажьте тесто тонким слоем кетчупа 3. Сыр натрите на крупной терке. 4. Посыпьте тесто сыром поверх кетчупа. Скрутите слоеное тесто с начинкой рулетом, шов слегка защипните 5. Выложите рулет с сыром на твердую поверхность швом вниз...

Ингредиенты: Сметана 250 г. Чеснок 5 зубчиков. Укроп 50 г. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Приготовления: 1. Готовим все необходимые для соуса ингредиенты. 2. Моем укроп, удаляем толстые стебли – они нам не нужны. 3. Мелко режем оставшуюся зелень и слегка приминаем лезвием ножа, чтобы выделился сок. 4. Высыпаем нарезанный укроп в чашку со сметаной. 5. Чистим чеснок, давим и отправляем к сметану с укропом...

Ингредиенты: Грудка куриная копченая - 1 шт. Крабовые палочки - 100 г. Помидоры - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Сыр твердый - 100 г. Яйца отварные - 2 шт. Майонез. Приготовления: 1. Копченую куриную грудку нарежем небольшими ломтиками. 2. Крабовые палочки нарежем кубиками. 3. Помидоры нарежем кубиками. 4. Болгарский перец очистим и мелко нашинкуем. 5. Сыр натрём на мелкой тёрке. 6. Отварные яйца мелко нарубим. 7. Подготовленные продукты уложим в салатницу (или порционные прозрачные бокалы/креманки)...

Ингредиенты: Панировочные сухари - 50 г. Мясной фарш - 500 г. Молоко - 1 стакан. Чеснок - 2 зубчика. Сливочное масло - 100 г. Бульон - 1 стакан. Яйцо - 1 шт. Пшеничная мука - 2 ст.л. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Приготовления: 1. Духовку разогреть до 240 градусов. В миске смешать фарш, панировочные сухари, яйцо, молоко, чеснок, соль и перец. 2. Все хорошо перемешать. 3. Сформировать фрикадельки и выложить на смазанный растительным маслом противень. Поставить в духовку и выпекать до золотисто-коричневого цвета (от 10 до 12 минут)...

Ингредиенты: Оливковое масло - 3 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика. Фенхель - 3 головки. Тмин - ½ ст.л. Помидоры - 450 г. Сахар - 1 ст.л. Консервированные помидоры - 400 г. Овощной бульон - 600 мл. Базилик - 1 ст.л. Приготовления: 1. В кастрюле нагреть 1 столовую ложку масла, обжарить нарезанный лук и раздавленный чеснок в течение 3 минут до мягкости. Добавить семена фенхеля, молотый тмин и готовить еще полминуты. 2. Добавить свежие и консервированные нарезанные помидоры, сахар и бульон, довести до кипения...

Ингредиенты: Говяжий фарш 300 г. Свиной фарш 200 г. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Пшеничная мука 3 ст.л. Сметана 250 г. Растительное масло 2 ст.л. Зелень по вкусу. Приготовления: 1. Фарш смешать с солью и перцем и разделать его в форме биточков размером 3-4 см в диаметре. 2. Биточки обвалять в муке, обжарить в глубокой сковороде, после чего залить сметаной, накрыть крышкой и тушить в течение 5-7 минут...

Ингредиенты: Творог 250 г. Яйцо 3 шт. Мука 8 ст.л. Сахар 3 ст.л. Соль ½ ч.л. Оливковое масло по вкусу. Сода ½ ч.л. Сахарная пудра с ванилью по вкусу. Приготовления: 1. В сухую миску выложить творог, добавить яйца, муку, сахар, соду и соль и аккуратно лопаткой смешать все до однородной консистенции. 2. В небольшой сотейник налить оливковое (или растительное) масло — столько, чтобы можно было погрузить хотя бы половину пончика. Хорошо разогреть масло. 3. Руками скатать из теста шарики,размером чуть меньше грецкого ореха...

Ингредиенты: Малина 200 г. Банан 1 шт. Молоко 185 мл. Йогурт 170 мл. Хлопья овсяные быстрого. приготовления 2 ст. л. Ванилин 1 щепотка. Лед (по желанию) 4-6 кубиков. * Для украшения (по желанию): Малина - 4-6 шт. Мята свежая - 2-4 листика. Приготовления: 1. Поместите в чашу блендера нарезанный небольшими кусочками банан и малину. Взбейте несколько минут, до получения однородного фруктового пюре. 2. Добавьте молоко и йогурт. Взбейте все еще 30-40 секунд. 3. Добавьте овсяные хлопья и ванилин. Взбивайте все еще 1-1,5 минуты, до однородности...