Всем известный и банальный салат ,как винегрет пробовал каждый . Но у каждой хозяйки всегда есть свои фишки для блюд,чтобы они были вкуснее. Так вот, дорогие мои читатели, хочу с вами поделится своим опытом с приготовлением винегрета, а точнее с улучшением вкуса данного салата.
Весь процесс приготовления салата описывать не буду, хочу рассказать о добавках,с которыми винегрет стал намного вкуснее,нежнее и полезнее. Вы можете готовить данное блюдо так же ,как готовите его всегда,эти добавки подойдут к любым вариациям. Я имею ввиду,если кто-то добавляет в салат фасоль,селедку и т.д.
Помню еще в юности читала ,что для улучшения вкуса нужно смазать тарелку или горбушку черного хлеба долькой чеснока и положить хлеб в салат.
Попробовала так сделать,но запах чеснока почти не чувствовался.В нашей семье чеснок любят,поэтому я в готовый винегрет на чеснокодавке измельчила 3 дольки чеснока.
Перемешав,попробовала - результат понравился,чеснок сделал вкус всех овощей ярче и богаче, но захотелось салат сделать более нежным.
Вспомнила ,что в винегрет можно добавлять яблоки,как раз у меня были кислые яблоки(Симиренко). Мелко нарезала полтора яблока и добавила в салат. Попробовала - результат просто поразил. Насколько блюдо стало нежнее и как-то благороднее на вкус! Нам очень понравился новый вкус Винегрета ! Его хочется есть без остановки.
Если вы любитель поэкспериментировать на кухне, попробуйте ,не пожалеете. Ну а если вы сомневаетесь,можете добавить немного яблочка и чеснока просто в своей тарелке и продегустировать.
Пишите свои отзывы в комментариях, а так же делитесь своими вкусными открытиями ! Приятного аппетита и удачи!
Как легко испечь хлеб дома просто,без заморочек. Вкусный, ароматный и долго не черствеет.
Готовлю ветчину из рульки ,дешевле и вкуснее ,чем в магазине.Просто, вкусно и выгодно.
Настоящий сибирский борщ ,как его готовила моя бабушка.
Яблочный пирог из Италии. Хрустящая корочка ,а тесто как крем. Объедение!
Самое лучшее тесто для жареных пирожков и беляшей. Пошаговый рецепт.
