Наверное, многие слышали про кекс в кружке из микроволновки? А я уже настолько много раз его пекла в разных модификациях, что считаю себя спецом этом деле!
И пеку я не в кружке, а в гораздо больших масштабах. У меня в личной копилке рецептов есть и пп-вариации, и даже те, что можно на ночь.
⠀ Но сегодня, раз уж я подрасслабилась в режиме питания., мы приготовим не пп-шный вариант.
⠀ Итак, берем:
- 100 г любого сладкого варенья (у меня кажется, виноградное, но можно любое)
- 2 яйца
- 50 г мягкого сливочного масла или сметаны
- 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом
- Примерно 5 ст.л. муки. Лучше брать на глаз и следить, чтобы тесто стало консистенции густой сметаны. ⠀
- Все ингредиенты добавляем постепенно и хорошо смешиваем. Выливаем тесто в любую форму или посуду, подходящую для микроволновки
- Ставим в микроволновку на полную мощность на 6 минут. Потом проверяем, если тесто сырое, можно добавить еще пару минут. ⠀
- Наслаждаемся остывшим пирогом. Его можно украсить орехами, фруктами, кокосовой стружкой. А можно разрезать вдоль на 2-4 части и, промазав кремом, сделать тортик. Обожаю такие быстрые рецепты .
А у вас какой быстрый рецепт самый любимый?
ВКУСНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.
