Здоровое питание ассоциируется с диетическим, хотя это не одно и то же. Некоторые продукты считаются полезными не потому, что в них меньше калорий, чем в других, а потому что они содержит много различных витаминов и микроэлементов, которые они влияют на организм и усваиваются. Если вы хотите придерживаться здоровой диеты, но при этом контролировать вес, вам следует знать, в каких продуктах содержится больше калорий, чем вы думали.
Банан
Так, он желтовато-зеленый, но этот свежий низкокалорийный цвет обманчив.Это плод с большим количеством быстрых углеводов с высоким гликемическим индексом. Когда нарезаете банан, чтобы добавить его в салат или овсянку, имейте в виду, что один средний плод содержит 89 калорий. Так что, если хотите похудеть, съедать за один раз целую гроздь будет глупо.
Сухофрукты
Из сухофруктов, по сути, «выжимают» воду, а это значит, что одна чашка содержит в 5-8 раз больше калорий и сахара, чем такая же порция свежих плодов. Например, в тарелке винограда около 60 калорий, а в тарелке изюма - уже 460. Это не снижает полезные свойства сухофруктов, но имейте в виду, что, если следите за количеством потребляемых калорий, лучше измерять это лакомство поштучно, а не в чашках.
Безглютеновые продукты
Употребление в пищу безглютеновым продуктов под видом здорового питания может привести к дефициту кальция, железа, тиамина, рибофлавина, фолиевой кислоты, поэтому в результате вы едите меньше обогащенных питательными веществами зерновых продуктов. Кроме того, недостаток клетчатки, которая содержится в цельных зернах, ухудшает пищеварение и провоцирует запоры.
Также безглютеновые продукты, как правило, содержат больше калорий. Все потому, что у них есть кукурузный крахмал и рисовая мука - типичные заменители обычного пшеничной муки.
Йогурт
В одной порции простого йогурта около 100 калорий и много кальция. Однако тот же самый йогурт с сиропоподобная фруктами на дне, мюсли и другими дополнениями может содержать до 46 граммов сахара или до 250 калорий. Купите обычный греческий йогурт и добавьте в него немного свежих фруктов или натурального меда, если душа требует сладкого. В любом случае это будет полезнее какого-то другого магазинного десерта.
Орехи
Орехи часто используют как здоровый перекус. Они богаты белком, антиоксидантами, витаминами, минералами, а еще калориями и жиром. В 100 граммах арахиса более 560 калорий, фундука - около 628, грецких орехов - более 650. Абсолютно все орехи очень калорийны.Однако это прекрасный сытный перекус, но, как и с сухофруктами, лучше ограничиться небольшой горстью в день, а не целой тарелкой.
Тофу
Так называемый соевый творог широко используется в веганский кухне и в здоровом питании в целом. Тофу содержит много белка, железа, кальция. В половине стакана этого продукта примерно 100 калорий, не так уж и много. Однако проблема в том, что тофу любят жарить или запекать, а он, как губка, впитывает масло, превращая ваш полезный обед в настоящую жировую бомбу.
Если хотите сделать тофу действительно здоровым продуктом, обращайте внимание на то, как и с чем вы его готовите. Он впитывает в себя все вкусы, запахи, соусы и масла, в которых прикасается.Лучший способ оставить тофу низкокалорийным - приготовить его на пару или сварить.
Смузи и фруктовые соки
Смузи - это большая порция нескольких фруктов в одном питательной напитки. Добавьте к этому ингредиенты, которые мы обычно используем, чтобы разнообразить коктейли: сироп, мед, орехи, шоколад, мороженое. Однако, когда пьете только стакан сока, совсем не кажется, что ваше тело только получило достаточно питательный десерт.
Заботитесь о своей диете - ограничьтесь небольшой порцией смузи, смешивайте не более чем пару фруктов и откажитесь от сладких дополнений.
