Первое знакомство с дистиллерией Ben Nevis. На коробке и бутылке нет информации по типам бочек, а также подкрашивается и проходит ли холодную фильтрацию сам виски. На официальном сайте по базовой десятке этой информации нет, а вот по десятке бочковой крепости есть: first fill bourbon, sherry and wine casks. Скорее всего в данном батче состав бочек точно такой же. Розлив 2018 года, итак:
Цвет: золото
Аромат: свежий, немного закрытый. На первом плане растительные и солодовые ноты, фрукты (яблоки, груши, банан). Глубже - имбирь, ваниль, карамель. Раскрывается довольно медленно, становится более цветочный и медовый, появляются какие-то минеральные и металлические ноты, мокрые камни. Ни один компонент не выражен ярко и не выпирает, все очень крепко сбито в одну общую картину, которую довольно сложно раскладывать на составляющие.
Вкус: плотный, сухой, растительно - минеральный. Леденцы, ваниль, перец, немного медовых и фруктовых нот.
Послевкусие: продолжение вкуса, плавно протекающее. Опять же растительные, металлические и минеральные ноты, специи, прополис, уголек, зола.
Вывод: крепко сбитый молт со своим характером и безупречным балансом. Комлексностью, правда, не блещет, но интересен своими минеральными и стальными нотами во вкусе и прополисом с угольком в послевкусии. Напомнил мне десятки Hazelburn и Springbank, хотя до их уровня, на мой взгляд, не дотягивает. В целом же очень качественный молт, рекомендую.
