Вода основа жизни
Можно с уверенностью заявить: мы то, что мы пьем. Но вот какую воду мы пьем? Это большой вопрос. Почему всё больше учёных приходят к выводу что рассказы о живой и мертвой воде вовсе не сказки, а химики с удивлением констатируют: даже если химический состав воды будет одним и тем же, ее воздействие на организм человека может быть разным. От чего это зависит? Какая вода исцеляет, а какая наоборот, губит наше здоровье?
Сегодня многие ученые убеждены, вода которую мы пьем влияет на нас и нашу жизнь. Сколько на самом деле нужно пить воды чтобы никогда не болеть? что нам продают под видом родниковой воды? Как мертвую воду превратить в живую?
Питьевая вода
Вода — один из основных строительных материалов для нашего тела. Если бы не твердая оболочка клеток, человек расплылся бы по асфальту как лужа. Самая жидкая часть нашего организма это кровь, а она на 92% состоит из воды. Затем идет мозг. В нём 85% воды, в почках 82 процента, в легких 80 процентов, сердце состоит из воды на 71%, кости на 22.
Запасы воды в организме необходимо вовремя пополнять. Обезвоживание грозит повышенным холестерином, гипертонией, головными болями, постоянным чувством усталости и преждевременной старостью. Но сколько нужно пить в литрах и что делать когда во многих российских городах из-под крана льется не вода а отрава?
Какая вода течет из под крана?
Главный контрольно-испытательный центр питьевой воды в России — здесь знают всё о проблемах с водопроводной водой. Самое частое — излишки хлора.
Нет постоянного независимого контроля над водой в регионах. Как правило в 9 случаях из 10, тот кто поставляет воду тот и контролирует. В некоторых случаях обнаружено 100-кратное превышение хлора в воде. Воду хлорируют чтобы убить патогенные организмы. Этот метод самый дешёвый а потому самый распространенный.
Но спасая от расстройств на водной почве, хлор приводит к другим, куда более серьезным заболеваниям, ведь это канцероген. Накапливаясь в организме, он вызывает онкологию, проблемы с сердечно-сосудистой системой и с печенью, но в водопроводной воде затаился не только хлор.
В Железногорске Курской области в городском водопроводе переизбыток железа. Местная вода не щадит ни сантехнику, не зубы горожан. Самая распространенная проблема — кариес.
В столице Мордовии Саранске другая проблема. Здесь в водопроводной воде переизбыток хлора. Это уже грозит не кариесом, а еще более страшной проблемой — флюорозом. Зубы становятся рыхлыми, это естественно не лечится. В этом случае только имплантация может быть какой-то альтернативой чтобы человек мог жить, улыбаться и существовать.
На подъезде к Белгороду нас встречают горы покрытые снегом. Но это только так кажется. На самом деле это отложение мела. Попадая в водопроводную воду, мел становится врагом сантехники номер 1. Но главное, точно такие же известковые отложения будут и в человеческом организме.
Фильтры обратного осмоса
Неудивительно что многие используют фильтры для очистки воды. Самыми эффективными считаются фильтры обратного осмоса. Они действительно чистят лучше всего, но и в этом таится опасность. Через какое-то время человеку становится нехорошо, потому что воду из обратного осмоса при отсутствии других источников водоснабжения можно нанести существенный вред своему здоровью. В таком фильтре вода под давлением подается на мембрану обратного осмоса. Это своеобразная сетка, ячейки которой так малы, что через них могут пройти только водяные молекулы. Все примеси остаются снаружи и смываются в канализацию. С помощью дренажа такой фильтр отсеивает не только вредные примеси, но и полезные. Ведь частицы и тех и других намного крупнее молекул воды и на выходе получается дистиллят. Пить его опасно для здоровья. Только вот ни один продавец фильтров об этом не скажет.
Состав питьевой воды
В крови человека растворены микро и макро элементы необходимые для нормального функционирования организма. Их запас пополняется извне с водой и пищей. С водой в организм должны поступать соли натрия, калия, кальция, которые играют важную роль в обмене веществ, но в дистилляте их нет. Дистиллированная вода лишь разбавляют кровь понижая в ней содержание жизненно необходимых веществ что приводит к нарушению водно-солевого баланса. Это грозит рвотой, отечностью, диареей, понижается артериальное давление, возникают спазмы гладкой мускулатуры, появляется аритмия.
Если оставить симптомы без внимания, нарушение водно- солевого баланса может привести к летальному исходу из-за остановки сердца.
Чтобы приносить пользу, вода должна быть не только чистой, но и сбалансированной по минеральному составу. Ну и как говорят щелочной. Во всяком случае рассказы о пользе такой воды очень популярны в последнее время.
Хотите понять Какая вода течёт у вас из крана? Во многих аптеках можно купить комплект для определения pH водородного показателя. Если уровень pH окажется от 7 до 9, считайте что вам повезло. Если меньше 7, такую воду рекомендуют ощелачивать.
Щелочная и кислая вода
Жидкая среда нашего организма щелочная. У крови и слюны, лимфы, pH выше 7. Поэтому кислая вода приведет к зачислению организма. Щелочная вода — живая вода, кислая — это мертвая вода. Одна вода оживляет бактерии, а другая наоборот убивает. Кислотной водой просто смыть рану и не нужен даже йод. То есть всё, чем мы дезинфицируем — это кислоты.
Сторонники этой идеи уверяют, живая щелочная вода заживляет раны, улучшается самочувствие и обмен веществ. А вот мертвая кислая замедляет обменные процессы в организме и губительно действует на микрофлору кишечника. Но диетологи утверждают что каждый из нас на завтрак с удовольствием пьет мертвую воду и все живы. Например лимонный сок — кислотность 3pH, кофе 3.5. К тому же в нашем желудке кислая среда — pH всего полторы единицы.
Анализ питьевой воды
При анализе питьевой воды меньше всего полезных минеральных веществ оказалось в талой и кипяченой воде. При температурной обработке все примеси в воде, в том числе и полезные выпадают в осадок. Если воду морозить, минералы вместе с грязью образуют белую мутную область в центре, которую потом вымывает. А если кипятить, полезные вещества остаются на стенках чайника в виде накипи. Полученная вода конечно не дистиллят, но по физиологическим свойствам значительно уступает. Пальма первенства принадлежит дешёвой бутилированной и воде из источника.
Обратите внимание, в воде из источника содержание полезных минеральных веществ не больше всего, а именно в нужных количествах. Это показатели солевого состава которые должны содержаться в определённых коридорах. То есть их должно быть немного и немало, это и есть физиологическая полноценность воды.
Питьевая бутилированная вода
Питьевая вода, в частности бутилированная делится на столовую, лечебно-столовую и лечебную. Если содержание минеральных веществ в воде не превышает 1000 мг на литр — вода считается столовой. Ее можно пить каждый день без ограничений. Но если верхний порог по содержанию минеральных веществ веществ выше, воду уже называют лечебной-столовой или лечебной.
Фталаты
Но самая неприятная история, когда находят в бутилированной воде то, чего в пищевых продуктах быть не должно. Опасные химические вещества фталаты. Виноваты в их появлении пластик из которого сделана бутылка. Необходимо помнить что вода — это один из самых агрессивных, самых серьезных растворителей в природе. Вода растворяет всё. Когда мы говорим вода точит камень она его просто растворяет и растворяет всё что в неё попадает.
Когда проверяют воду которая полгода-год хранится в пластике, мы можем определять что всё больше и больше вымываются в воду органические соединения — то, из чего сделан пластик.
Процесс ускорится если бутылку с водой поставить на солнце. А ещё, если использовать тару повторно или налить в неё горячие жидкости. Фталаты — канцероген. Накапливаясь в организме, они оказывают токсическое действие на печень, почки, дыхательную и нервную системы, на репродуктивную деятельность, способны приводить к онкологии. Потом человечество гадает, почему такой всплеск онкологий?
Канцерогены
А про свойства пластика выделять в продукты опасные канцерогены почему-то умалчивают, и продолжают разливать в него не только воду, но и детские соки, газировку, подсолнечное масло и кетчуп. Продвижение этого продукта, это ещё одна маркетинговая победа. Сегодня ни один офис не обходится без кулера.
Кулеры
Руководитель Союза гигиены и санитарной безопасности Германии Лупа Элерброк вместе с коллегами провёл исследование, которое шокировало всю Европу. Они взяли пробу из тысячи кулеров. Из офисов, школ, университетов, магазинов и поликлиник. В каждом третьем были обнаружены фекальные бактерии, синегнойная палочка, кишечная палочка, простейшие водоросли. Токсины которые выделяют микроводоросли это самое неприятное что может образовываться при эксплуатации.
Синегнойная палочка поражает сердце и лёгкие, кожу и глаза, может вызвать банальную ангину, а может сепсис. Кишечная палочка и фекальные бактерии вызывают расстройство желудка, тошноту, рвоту. А ещё можно заработать сальмонеллёз или серьёзные заболевания желудочно-кишечного тракта.
Но откуда в кулере появляются эти бактерии? Потенциальной виновницей номер один — вот эти 20 литровые кеги.
За срок своей эксплуатации каждая из них меняет по 20-30 владельцев и бактерии могут передаваться от одного владельца бутылки к другому что называется по наследству.
Важно при установке бутыли снимать с горлышка защитную пленку. Ведь во время транспортировки рабочие держатся именно за колпачок. Если плёнку не снять, вся грязь попадет в воду. А еще не забывать чистить сам аппарат и делать это не реже чем через каждые 6-7 месяцев. Впрочем И это не всегда спасает…
От автора: Надеюсь что я не утомил Вас своей статьёй. Для многих данная информация не новость. По возможности изложил информацию как можно компактней исходя из 10-ти летнего опыта работы над данным вопросом, и у читателя конечно остался главный вопрос что делать, какое решение? А об этом я готов с Вами поделится в комментариях.
