Приветствую всех любителей простых рецептов. Меня зовут Рогаль Иван и я предлагаю приготовить вкуснейшие фрикадельки на ужин, которые приведут в восторг всю семью! Даже дети уплетают их с удовольствием.
Потребуется:
- 2 головки репчатого лука;
- 2 шт. картофеля;
- 120 гр. хлеба,
- 250 мл молока;
- около 1 кг фарша,
- 1 шт. яйцо,
- растительное масло;
- чеснок, соль и перец по вкусу.
Для начала режу лук. Лучше сделать его помельче.
Обжариваю на сковороде до золотистой корочки.
Отвариваю картофель и разминаю вилкой.
Предварительно советую замочить хлеб в молоке, чтобы получился размякший мякиш.
Смешиваю все компоненты с фаршем, дополняя смесь натертым чесноком и специями. Вбиваю яйцо. Хорошенько перемешиваю состав.
Из готового фарша формирую небольшие фрикадельки и отправляю жариться на сковороде с разогретым растительным маслом. Жарить нужно на среднем огне. Достаточно прожарить по 3 минутки с каждой стороны.
Выкладываю фрикадельки на противень и отправляю выпекаться в духовку до полной готовности.
За 20 минут блюдо будет готово. Выпекать нужно при 180 градусах.
Ну что же, а теперь пришла пора вкусно поужинать!
