Котлеткиииии ммммммм! Расскажу вам рецепт наивкуснейших котлеток! Самое главное не нужно стоять у плиты и жарить их! Вроде бы обычные котлетки, но со своей изюминкой!
Нам понадобится:
1. Фарш мясной (у меня куриный)
2. Средняя луковица (примерно 100 гр)
3. Средняя морковь (так же примерно 100 гр)
4. 250 мл кефира (у меня 1%)
5. 50 гр овсянки (геркулес)
6. Соль и специи
7. 2-3 зубчика чеснока
В самую первую очередь заливаем нашу овсянку кефиром. Перемешиваем её и даём настояться. Я заливаю перед началом приготовления, но можно оставить и на ночь.
Теперь в фарш добавить морковь на крупной тёрке, мелко порезанный лук (при желании так же можно натереть на крупной тёрке), чеснок через пресс
Теперь берём овсянку с кефиром и вливаем её к фаршу. Добавить соль, перец и прочие специи.
Все тщательно вымешиваем до однородной массы
Можно формировать котлетки. Предварительно смачив руки (я делаю в перчатках, так удобнее для меня) формируем котлеты и выкладываем их на противень. Можно обвалять котлетки в панировочных сухорях, но сегодня делаю без них. В следующий раз сделаем с сухарями😊
Отправляем котлеты в духовку на 60-45 минут при 180 градусах
Приятного аппетита 💖
Ставьте 👍и подписывайтесь на канал🥰
