Существуют различные мнения относительно правильного питания детей. Чтобы не потеряться в этой информации, стоит запомнить несколько правил, по которым мы обеспечим правильную диету для ребенка и, следовательно, здоровое развитие.
Существует несколько мифов, которые пора опровергать. Благодаря этому ошибки, которые мы иногда совершаем, будут устранены.
1) Дети должны всегда съедать до конца
Принуждение ребенка к еде может привести к негативному отношению к еде, расстройствам пищеварения и избыточному весу. Роль родителя должна заключаться в обеспечении ребенка здоровой пищей, а не в навязывании количества потребляемой пищи. Все должно быть в соответствии с его естественными потребностями.
2) Придирчивым детям нужно приготовить отдельные блюда
Не совсем. Лучшим вариантом будет организовать буфет. Вместо того, чтобы давать блюдо целиком, вы можете дать ребенку возможность самостоятельно выбирать овощи, мясо и хлеб.
Также стоит подумать о том, чтобы хотя бы раз в день подавать еду, которая всем нравится, и регулярно вводить в нее новый элемент.
3) Вы должны прятать овощи на тарелке
Это, конечно, дает дополнительную дозу витаминов и минералов, но ребенок не осознает преимущества их употребления. Может, стоит подумать как красиво подать их на тарелке?
Нельзя также забывать о том, что ребенок охотнее будет есть овощи, если увидит, что вы тоже это делаете.
4) Мы должны покупать только свежие продукты
Многие продукты, такие как бобы или другие консервированные овощи и замороженные фрукты, также заслуживают внимания. Минимально обработанные, с низким содержанием соли и сахара, они станут хорошей частью рациона.
5) Дети должны часто перекусывать
Конечно, наши дети могут часто перекусывать, но не в больших количествах. Детям достаточно трехразового питания и одного перекуса в течение дня. Когда ребенок проголодается, стоит предложить ему овощи или фрукты.
6) Детям нужно покупать много сока.
Конечно, лучшим вариантом будет давать своим детям цельные фрукты, потому что это даст больше клетчатки и меньше калорий. Если только вы не выжмете сок дома.
Например, в среднем яблоке содержится 95 ккал и 4,4 г клетчатки, в то время как стакан яблочного сока может содержать 125 ккал и 0,5 г клетчатки. Однако следует подчеркнуть, что правила, касающиеся производства соков, были недавно ужесточены, и закон не разрешает добавлять в них консерванты, ароматизаторы или красители.
Тем не менее, стоит поощрять детей к употреблению фруктов и овощей с самого детства, заменяя калорийные сладости в виде шоколадных батончиков и конфет.
