Для того, чтобы правильно выбрать мед на прилавке магазина или рынка, необходимо разобраться, что такое натуральный мед, и что такое его искусственные подделки.
Натуральный и искусственный мед. Натуральным медом называют нектар растений, деревьев, который перерабатывает организм пчелы.
Под видом натурального меда может продаваться искусственный продукт. Обычно его получают методом выпаривания сока арбуза или дыни.
Виды искусственного меда. Настоящий мед несложно отличить от искусственного продукта, но из-за того, что сегодня ненатуральный мед научились делать практически идентичным по внешнему виду натуральному и его очень много на рынке, можно ошибиться при выборе или вам просто продадут под видом настоящего меда, искусственный.
Сегодня в продаже очень распространен «сахарный мед», а так же «разбавленный мед». Эти виды искусственного меда могут легко ввести в заблуждение покупателя при визуальном анализе. Мед необходимо пробовать. Например, у сахарного меда нет такого аромата и вкуса, как у натурального меда, хотя на первый взгляд они похожи. Разбавленный мед немного жиже, чем натуральный, ведь в нем содержится воды больше, чем должно быть в натуральном меде.
Главные правила, которые необходимо соблюдать при покупке меда
Основным правилом является покупка меда в уже проверенном месте. Если место новое, можно купить минимум продукта и попробовать дома. Ведь мало точек продаж меда, где его можно попробовать на месте.
Так же очень важна упаковка меда. В основном люди редко обращают на упаковку внимание, но это важный аспект, ведь при негерметичности мед испортится или потеряет свои полезные свойства.
Если мед приобретается на рынке необходимо смотреть не только на сам продукт. Внешний вид продавца так же имеет значение. Человек должен быть чистым и главное с чистыми руками.
Так же важна цена меда. Такой продукт не бывает дешевым, а люди всегда хотят купить мед дешевле. Если нектар стоит дешево, это значит, что его удешевили, например, разбавили.
При покупке меда на специальных ярмарках, покупатель имеет право потребовать сертификат качества, который обязательно должен быть у продавца. В таком документе содержится информация о месте сбора меда и о его давности.
Если очень хочется купить мед, но данная точка продажи неизвестна, лучше воздержаться и купить мед там, где вас точно не обманут.
Материалы по теме:
Согревающие коктейли для первых осенних холодов
Как приготовить идеальные блинчики
Понравился материал? Ставьте "палец вверх" и подпишитесь на канал - это очень поможет развитию нашего проекта.
С уважением, автор канала Вкусное настроение Елена Андреева
