- 400 г. Творога
- 3 ч.ложки меда
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 4 с. ложки муки(2ст.л. в тесто, и 2ст.л. для панировки)
- растительное масло.
Итак берем творог, добавляем к нему мед и при помощи вилки начинаем смесь растирать.
Затем добавляем яйцо, соль, муку, хорошо перемешиваем, до получения однородной массы.
Из полученного теста при помощи столовой ложки формируем небольшие шарики, придаем им более плоскую форму и панируем в муке.
Разогреваем сковородку и наливаем растительное масло. Выкладываем тесто и жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
