Сегодня я хочу рассказать вам, что можно съесть на 1200 калорий в день. Конечно же, все это нужно рассчитывать индивидуально с учетом очень многих факторов и особенностей. Но именно сегодняшнее меню рассчитано на 1200 ккал. Позже я обязательно выложу аналогичные рационы, но уже на 1400, 1800, 2000 калорий, чтоб вы смогли подобрать что-то именно для себя. Я также распишу примерное время приема пищи, но опять же это тоже зависит от многих факторов, например, от времени тренировки, сна, активности и т.д. Поэтому время вы можете смело корректировать под себя.
7:00 завтрак
На завтрак мы приготовим мой любимый овсяноблин. Я уже не раз в своих статьях давала рецепт его приготовления, но чтоб избавить вас от ненужных поисков, опишу процесс еще раз. Берем три столовые ложки овсянки, ее можно измельчить в блендере, если вы хотите более нежную текстуру блина, а можно и вообще ничего с ней не делать. Сюда же мы добавляем одно яйцо и примерно три столовые ложки молока, чтоб получилась консистенция, как на оладьи. Обычное молоко можно заменить соевым, рисовым, кокосовым или даже обычной водой. Все тщательно размешиваем.
Внимание! Сковороду предварительно НЕ разогреваем! Овсяноблин лучше всего начинать готовить на холодной сковороде, чтобы он как следует пропекся внутри. Дальше равномерно распределяем полученную смесь по жарочной поверхности и пока блин жарится на медленном огне, готовим начинку. Можно у меня сегодня это зеленые салатные листья и примерно 30-40 граммов слабосоленого лосося. Овсяноблин как правило пропекается хорошо, что его даже нет необходимости переворачивать. Поэтому я просто выкладываю начинку на одну его половину и накрываю сверху второй. И все, его можно выкладывать уже красиво на тарелку.
В процессе приготовления пищи и вообще на протяжении всего дня не забывайте пить чистую воду. Это очень полезно, хорошо действует на обменные процессы, избавляет от целлюлита и лишних килограммов.
10:30 перекус
В качестве перекуса в первой половине дня я очень люблю использовать всякие фрукты. Мои
самые любимые - это мандарины и киви. Вы можете выбрать ягоды или какие-то сезонные фрукты. Сегодня мы обойдемся двумя киви и одним большим мандарином. Я всегда снимаю шкурку с киви, потому что он меньше горчит и от него потом не щиплет язык.
13:00 обед
Одно из самых лучших изобретений человечества - это варка чего-либо. Я в последнее время очень люблю куриные окорочка. Обычно я снимаю с них кожу, разогреваю и ем. Это просто отварные окорочка, очень хороший вариант обеда после тренировки. На один прием пищи у меня выходит примерно 120-130 граммов без косточек (просто срезаем мясо и взвешиваем). К мясу я возьму примерно 90 г салата айсберг (можно использовать любую другую зелень) и несколько помидорок. Итого получилось примерно 260 килокалорий.
15:00 Перекус
Сегодня это будут супер быстрые сырнички, вкусные и полезные. Берем 200 граммов творога,
одно яйцо и, собственно, все. Можно добавить рисовую или другую цельнозерновую муку, так сырники получатся более красивыми, но в принципе смысла в этом нет, потому что они и без того получаются очень вкусными и намного более полезными. Обжаривать их я будут без масла. Готовое блюдо полью ложкой меда или фруктовой пасты. Если нет желания или возможности возиться с сырниками, то можно просто съесть пачку творога с какими-нибудь ягодами и медом.
18:00 ужин
Приступаем к ужину. Это один из самых легких и простых приемов пищи, во всяком случае у меня, потому что, как правило, на ужин я ем всякие зеленые салаты с чем-то белковым. Сейчас я буду использовать тот же самый салат, который добавляла в начинку овсяноблина. Сюда же я положу один помидор и пару небольших огурчиков и консервированный в собственном соку тунец (примерно 50 г), все это полью 2-мя чайными ложками оливкового масла.
