Ингредиенты
-2 яйца
-100 гр. сливочного масла
-1 стакан сахара
-0,5 стакана простокваши
-3 стакана муки
-соль сода (щепотка)
-растительное масло для жарки
Приготовление:
Замесить тесто. Разделить на 5 частей, раскатать каждую часть толщиной 3 мм. Из получившихся лепешек вырезать ромбики и жарить во фритюре.
Можно подавать с мёдом к чаю, ещё вкусно с молоком.
Приятного аппетита!
