Погостив несколько дней у заботливой бабушки, дети часто приезжают крайне избалованными. Блинов хочу, да и сразу что бы и со сметаной, да и фаршированных побольше. Ругаться вроде бы глупо, надо найти способ накормить быстро, на первом этапе адаптации максимально полезно.
Если брякнуть, что на завтрак у нас омлет - чадо конечно же начнет протестовать - таков у них способ искать как прогнуть родителя, а потом по этой технологии и в дальнейшем мир. :)
Но задача у нас стоит сделать так, что бы ребенок был в курсе, что мы об этом знаем и таким простым способом, своих не глупых родителей не взять.
Итак, осматриваем холодильник на предмет совместимых друг с другом продуктов и находим сосиски, молоко и яйца. А так же остатки свежей петрушки и салатных листьев.
Ну что же - омлет так омлет.
Разбиваем яйца в кастрюльку и добавляем примерно столько же, по объему молока.
Всыпаем пару щепоток соли, прямо чуть чуть. Далее берем ложку и активно перемешиваем содержимое кастрюльки
Кидаем в сотейник кусок сливочного масла, такой что бы когда он растаял - по всей поверхности дна масло присутствовало.
Как масло растопится, покрутим емкость, распределяя по всей поверхности. После этого переливаем наше месиво из кастрюльки в сотейник, накрываем крышкой и на малом огне томим до готовности. Готов он тогда, когда он обретет плотную форму и похож фактически на запеканку :)
Тем временем обжарим сосиски на сковородке, так что бы они получили легкий загар и конечно же прогрелись как следует изнутри. Процесс быстрый - пока омлет готовится и они тоже обретут готовый статус.
Беру тарелочку, смотрю на нее и понимаю - будем делать остров с пальмами. Что бы сосиски держались - укладываем плотный кусок хлеба, покрываем его листом салата для красоты, втыкаем зубочистки. С сосисками придется повозится, что бы не падали - но можно потихоньку отрезая кусочки с одной стороны, сделать ее устойчивой и насадить на зубочистку. Сверху для красоты так же зубочисткой делаем дырку и втыкаем кусочки ядреной петрушки :) А вокруг накидываем омлета как следует.
Передаем ребенку с легендой-сказкой о том, что под пальмами зарыто сокровище, но что бы до них добраться, надо сперва съесть омлет, по пути к ним. Я едва успел сбегать за телефоном, как оказалось, что чадо уже подошло к пальмам и готово к раскопкам. Такой скорости поглощения омлета, редко можно увидеть среди детей :) Тарелка была вся заполнена - по внутреннему кольцу, и уже на подходе к сосискам выясняется что он уже наелся и вредные сосиски достаются хитрому родителю :)
А так как клад представляет из себя кусок хлеба - вымениваем его на конфету и все остаются довольны результатом :)
