Вам понадобится:
мука пшеничная – 300 г
маргарин - 200 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 2 ч. ложки
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1,5 ч. ложки
свежие или консервированные абрикосы - 300 г
Время приготовления: 20 мин. (подготовка) + 40 мин. (выпекание)
Приготовление:
- абрикосы нарезать кубиками
- маргарин растопить и смешать с сахаром и ванильным сахаром
- добавить яйца, перемешать
- добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто
- в посыпанную мукой форму выложить половину теста3
- сверху выложить абрикосы
- залить абрикосы второй половиной теста
- выпекать пирог с абрикосами в течение 35-40 минут при 180°С
Приятного аппетита!
