Приветствую своих подписчиков и просто приходящих в гости на мой канал!
Сегодня делюсь с вами своим рецептом Бюджетного чизкейка!
РЕЦЕПТ:
100 гр сливочного масла
300 гр муки
1 яйцо
120 гр сахара
Щепотка соли, ванилин
1 ч л разрыхлителя
НАЧИНКА - КРЕМ:
400 гр творога
2 яйца
100 гр сметаны
Щепотка ванилина
Фрукты или ягоды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Всыпаем в миску все сыпучие продукты, размешиваем и натираем туда масло на терке (масло должно быть с морозильника).
Всю массу перетираем руками до мелкой крошки и добавляем яйцо продолжая перетирать.
Все ингредиенты для начинки выкладываем в емкость с высокими бортом и начинаем перетирать блендером до однородной массы.
В форму для выпекания чизкейков выкладываем крошку, приминая делая бортики. На дно выкладывает фрукты или ягоды и заливаем приготовленным кремом.
Закладываем в духовку и выпекаем до готовности при температуре 280-200* (тут смотрите по своей духовке, т к у каждого процесс выпекания проходит на разных градусах).
Когда чизкейк приготовился вынимаем и даем ему остынуть, после украшаем по своему усмотрению!
Приютного вам аппетита!
Более подробно можно посмотреть на моем канале воттут!
