Что нужно:
Молоко-150 мл
Ветчина-100 г
Сыр-50 г
Мука-100 г
Яйца-3 шт
Растительное масло - 2-3 ст. л.
Сливочное масло-1 ст. л.
Соль-1 щепот.
Сода-1 щепот.
Описание:
Яйца взбить в миске венчиком.
Добавить молоко.
Добавить просеянную муку, соль и соду.
Добавить растительное масло и хорошо перемешать тесто.
Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон.
Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на терке.
Выложить начинку на блин.
Завернуть конвертиком.
На сковороде разогреть сливочное масло. Обжарить блинчики с двух сторон.
Наши вкусные блины с ветчиной и сыром готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.
