Цветная капуста может дополнить блюда из мяса и овощей, а может быть и самостоятельным блюдом.
Цветная капуста усваивается организмом лучше всех других видов капусты.
Я не являюсь поклонником цветной капусты, но нашла для себя способ приготовления, когда капусту ем с удовольствием.
Предлагаю вам рецепт запеканки из цветной капусты. Быстрый, недорогой и вкусный.
____________________________________________________________________________
0,5 кг.цветной капусты
5 яиц
2 ст. ложки сметаны
соль, перец по вкусу
Цветную капусту отвариваем в подсоленой воде 15 минут. Воду сливаем, капусту режем на крупные кусочки, укладываем в глубокую форму для запекания.
Яйца смешиваем со сметаной, солью и перцем.
Заливаем цветную капусту яичной смесью и ставим в разогретую до 160 градусов духовку.
Выпекаем до появления золотистой корочки.
Желаю вам приятного аппетита !
Подписывайтесь пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки .
