Сегодня мы готовим очень вкусное блюдо. итальянский омлет.
что нам нужно : картофель 3 шт, луковица 1 шт, красный болгарский перец 1 шт, 4 яйца, сосиски 100 грамм, 30 грамм твёрдого сыра, соль, перец по вкусу.
Для начала варим картофель и начинаем нарезать лук (кольцами), нарезаем перец и сосиски небольшими кубиками.
Далее обжариваем лук с овощами на сливочном масле, тушим 5 минут на медленном огне и постепенно добавляем картофель и жарим все вместе до золотистой корочки, добавляем специи по вкусу.
Тем временем взбиваем яйца и добавляем в них сосиски. выкладываем приготовленные овощи в форму для выпечки, сверху заливаем яичную смесь и ставим в духовку раскаленную до 180 градусов. Запекаем 10-15 минут, при подаче посыпаем сыром.
Наш омлет готов!
Всем приятного аппетита!
