Скоро у нас праздники и все на Новый год любят готовить салат Оливье. Это уже традиция я бы сказала.
Стандартный рецепт уже поднадоел и я вообще отказалась от этого салата. Но вот этот меня просто покорил.
И так берем:
- Замороженный зеленый горошек - 100 гр
- Картофель - 100 гр
- Морковь - 100 гр
- Белый лук - 1 шт
- Свежие огурцы - 100 гр
- Куриное филе (филе индейки) - 100 гр
- Яйцо куриное - 1 шт
И самая вишенка на вершине данного салата это соус. Он придает необычный вкус и пикантность.
Для соуса :
- Йогурт 3% - 50 мл
- Авокадо - 1/2 шт
- Соль, перец по вкусу
- Горчица - 1 ч л
Соус я смешивала в блендере и заправляла салат. Его конечно не обязательно выкладывать в тарталетки, можно просто в салатник. Вкус от этого не изменится. Можно сделать сырные формочки.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь!
