Поход в лес за грибами, да ещё только осенью - это прошлый век! Теперь шампиньоны можно выращивать дома круглый год. Но так ли уж это просто и дёшево?
Мицелий грибов "Шампиньон" (пакетик в отделе семян)
Признаюсь, я тоже соблазнилась идеей вырастить шампиньоны дома. Очень уж люблю эти грибы. Пакетик с мицелием купила в Леруа Мерлен по цене 62 р. за штуку. Внимательно прочитала инструкцию. Скажу вам: геморрой ещё тот, но я рискнула. "Что только не растила, и с мицелием справлюсь", - думала я.😎
Кроме этого пакетика, пришлось купить:
- мел - 99 р/кг;
- доломитовую муку - 89 р/3кг;
- грунт для овощей (надо 5 л) - 65 р;
- конский навоз ( надо 5 л) - 139 р. за 10 л (меньше не было);
- торф (надо 2 л) - 80 р./л или 295 р. за 5 л.
Мела требуется 150 г, а доломитовой муки 700 г, но таких упаковок не продают, в граммах не отсыпают. Итого моё желание вырастить шампиньоны дома обошлось в 614 рублей. По ценам в гипермаркета "Лента" в нашем городе это:
- 5.159 кг резанных замороженных шампиньонов на разновес;
- 4 упаковки целых замороженных, фасованных по 400 г;
- 2.882 кг свежих шампиньонов без всяких акций.
Плюс ещё надо подобрать ёмкость, чтобы указанное количество почвосмеси распределилось по поверхности слоем 5-8 см! Не буду описывать технологию. Её прочитать-то трудно и осмыслить.
Я всё делала, положив пакетик перед глазами, иначе невозможно запомнить: ингредиенты в граммах, их надо отмерять, особым способом смешивать. Какую-то часть сразу мешать и засыпать, какую-то через 3 недели, причём заблаговременно за 4-5 дней, до того как появится мицелий... Это вообще как???
Старалась, как могла, но в итоге ничего не выросло. Это был сильнейший удар по моему самолюбию огородника и садовода со стажем более 20 лет!!!😒
Наборы для выращивания грибов
С этим вариантом всё намного проще. Необходимые минеральные и органические компоненты предоставляются. К сожалению, в наших магазинах я такого не встречала, нашла лишь в интернете. Следовательно, цена вопроса автоматически повышается на стоимость доставки (300 р., 500 р., 700 р. и выше - зависит от региона и способа доставки).
Сама коробочка или ведёрко стоит примерно:
- 550-660 р. за 4 кг;
- 750-1200 р. за 6 кг.
Грунт уже смешан, мицелием заселён, укрыт плёнкой. От нас требуется держать это всё хозяйство в темноте при температуре +17... +20 °C, то есть в тёмном углу комнаты, на полу. Когда появятся белые точки и ниточки мицелия, их засыпают смесью, тоже готовой из набора.
Итого через 2 недели собирают первый урожай - примерно 500-700 г. Грибы нарастают волнами, пока не исчерпается питание из грунта - примерно - 3-6 месяцев. Уход - это регулярное увлажнение, чтобы почва всегда была влажной. Общая урожайность коробочки (за несколько сборов) - 2-3 кг!
Сама не растила, гарантии не даю. Информацию взяла с сайта продавца и из видеоролика, где показаны все этапы от получения посылки до сбора и взвешивания первого урожая - 700 г с корнями и землёй (!).
Сравниваем с ценами в нашей "Ленте": за 550 р. (минимальная цена набора) плюс доставка в среднем ещё 500 р. Итого за 1050 р. можно купить:
- 5.2 кг замороженных резанных на разновес;
- 6 упаковки по 400 г целых замороженных;
- 4.9 кг свежих шампиньонов.
Живые грибы летом на своём участке
У нас на огороде была куча шампиньонов в тот год, когда мы купили дом. Я их собирала вёдрами. Прежние хозяева вообще не занимались участком, кругом рос бурьян с человеческий рост, и только возле дома была огуречная грядка. Сейчас могу предположить, что из конского навоза, раз так буйно росли на ней шампиньоны.
Мы все сорняки выпололи, огуречную грядку разбросали по всему огороду, и тем самым нарушили микроклимат разлетевшимся грибницам: тень, влажность, питание. Однако шампиньоны ещё много лет появлялись, то в теплице, то под забором. Но я ими не занималась, и они вывелись.
Из этого можно сделать вывод, что шампиньоны вполне себе растут на огороде, надо только найти побольше перепревшего конского навоза, насыпать его в тени, где всегда сыро и посадить грибницу из леса или раскрошить покупные шампиньоны. В технологии могу ошибаться, но примерно так.
Выращивание шампиньонов в домашних условиях - совсем невыгодная затея, если сравнивать с ценой готовых в магазине. Грибов получится кот наплакал, а хлопот на полгода...
Вам было интересно? Поставьте лайк 👍, подпишитесь на мой канал и до новых встреч 😉.