Найти тему
Эрика Парфёнова

Вегетарианство и беременность

Ну что тут скажешь, буду вам каяться! Я не образцово-показательная вегги-мама.
Британский институт питания и многие другие признают вегетарианскую и веганскую диету здоровой и полноценной не только для спортсменов, но и для детей, беременных и кормящих. Для лиц любого возраста, пола и вероисповедания.

модель Эрика Парфёнова, фотограф Диана Епифанова
модель Эрика Парфёнова, фотограф Диана Епифанова

Я решила, что не буду ни в чем себя ограничивать и если захочется белковой животной пищи - я её съем. Любопытно, что предпочтения мои не особенно изменились.

Список фаворитов все тот же:

  • запеченные овощи
  • фалафель, хумус, лаваш
  • рис с овощами, суши без рыбы
  • тофу, спаржа
  • каши на кокосовом молоке
  • гречка с рататуем и грибами
  • фрукты, орехи, урбечи в любых количествах
  • добавила больше творога и сыров

Было забавно отметить, что как только я забеременела, телу захотелось жира! Кусок бородинского хлеба со сливочным маслом и солью, да побольше)

В экспедиции по северу было сложно отыскать растительную еду. Картошки очень много, но все салаты, супы и дополнения к гарнирам часто мясные. Несколько раз я остановилась на рыбе. А однажды подруга приготовила такую потрясающую лазанью с тунцом, шпинатом и томатной пастой, что я просто влюбилась в это блюдо, но сама еще не пробовала сотворить.

Вот такой грешный из меня кролик и фруктово-овоще-рыбный малыш растет внутри. Жареной курицы, пельменей и бигмаков пока не хотелось.

Я каждый месяц сдаю показатели и они прекрасно вписываются в референсные значения. Не то что для вегетарианца, но даже для человека с одной почкой. Дополнительно принимаю омегамама, легкодоступное железо солгар и йодомарин.
Зеленое движение + доказательная медицина = one love!

Больше про мою беременность:

Страх разжиреть

Партнёрские роды

Беременность с одной почкой

Cпасибо, что прочитали этот пост до конца! Если вам понравилось, жмите большой палец вверх, делитесь с друзьями и подписывайтесь на мой канал. Теперь вы не пропустите свежие статьи. А ещё у меня есть инстаграм, там много красивых фотографий :-)
Еда
6,93 млн интересуются