Всем привет! Я тут недавно понял, что я ясновидящий :) Шучу! Просто я уверен, что у нас дома есть по крайней мере одна вещь, которая так долго находится в одном и том же месте, что мы уже перестали "видеть" ее.
Например, сегодня утром я взглянул на настенные часы на кухне, и мне вдруг пришло в голову, что они мне не нравятся. Но они были так долго на стене, что я просто их не замечал, а если смотрел на них, то ради того, чтобы узнать время!
Я думаю, что у многих из нас одна и та же проблема, когда речь заходит о залежавшихся продуктах на нашей кухне. Мы логически понимаем, что даже продукты, которые долго хранятся вне холодильника не вечны (у них также есть свой срок хранения), но они настолько уже примелькались нашему глазу, что мы перестаем их замечать!
В этой статье я хочу обратить ваше внимание на 6 конкретных продуктов, которые следует регулярно обновлять.
6 продуктов, которые стоит обновить
1. Травы и специи
Сушеные травы и специи со временем могут потерять свою пользу и аромат. Посмотрите на свои травы и специи в шкафу и оцените, как долго они там уже стоят. Если приправа стоит там более года или двух, то рекомендую ее выбросить и купить свежую.
2. Растительные масла
Растительное масло, которым мы пользуемся может начать портиться при контакте с воздухом, светом и теплом. Даже если бутылка с маслом не открыта, оно может испортиться, если будет храниться в теплом или светлом помещении. Понюхайте масло, и если оно отдает металлическим или горьким запахом, то сразу выбросьте его.
3. Мука
При правильном хранении мука может быть свежей и качественной в течение одного года. Чтобы мука оставалась свежей как можно дольше, ее следует хранить в герметичном контейнере в прохладном месте.
И обязательно проверяйте муку время от времени, чтобы убедиться, что мука не прогоркла, и в ней не завелись жучки-долгоносики, которые еще откладывают личинки.
4. Дрожжи
Вы когда-нибудь делали дрожжевое тесто, которое в итоге не поднималось? А виноваты в этом были просроченные или неактивные дрожжи. Даже при хранении в холодильнике дрожжи остаются свежими только в течение трех-четырех месяцев. Проверьте срок годности на дрожжах перед тем как их использовать, чтобы избежать лишней растраты продуктов.
5. Орехи
Большинство орехов имеют срок годности не более шести месяцев. Орехи содержат большое количество масла, а это значит, что орехи могут прогоркнуть. (Особенно быстро портятся кедровые орехи)
Чтобы быть уверенным, что орехи свежие, всегда делайте тест на запах. Если у них запах прогорклого масла, то сразу выбросьте их.
6. Печенье
Не забудьте выбросить печенья или другие цельнозерновые продукты, если они подолгу хранятся у вас на кухне. Есть риск, что такие продукты будут пахнуть прогорклым маслом, и еще могут завестись насекомые.
А вы давно смотрели, что следует выкинуть у вас на кухне? Пишите в комментариях, а также поддержите меня лайком и подпиской на канал. До скорых встреч!
