С самого рождения у меня не было не единого шанса стать худой. Бабушка слишком прекрасно готовила.
Я вообще не понимаю тех, кто не любит хорошо поесть. Как можно не любить покушать?
У меня не выйдет, увы, передать аромат детства через запахи приготовленных в дымной кухне блюд, как получилось у Шмелева, но и моё прошлое немыслимо без воспоминания о шершавых, испачканных в муке пальцев бабушки, которыми она почти постоянно что-то месила, лепила, творила.
Сибирские пельмени по выходным, монастырский пирог и пирожные с заварным кремом "просто так, под настроение", пирог с рыбой на день рождения прабабушки, пирог с ревнем к дачному чаю с мятой, хрустящая жареная картошка (фри - умри от зависти, не достойная) после бани, пенка с первого тазика малинового варенья, царский салат и торт Мадонна для брата, горячий "кирпич" белого из пекарни по дороге на дачу.
" У Петровых, как всегда", - традиционно повторяли гости с порога...
...а потом появились йогуртовые торты и готовые пельмени, которыми перестали травиться. Торты скоро всем надоели, а пельмени покупают до сих пор, и мой сын восхищённо говорит про готовые блины:" Готовь такие каждый день". А мне печально.
