О коктейле
Если вы знакомы только с использованием авокадо в салатах и соусах, вы будете приятно удивлены тем, насколько вкусным может быть коктейль из авокадо! Смузи из авокадо - или молочные коктейли из авокадо - очень популярный напиток в Марокко.
Этот традиционный рецепт требует только молоко, авокадо и сахар. Размер используемого авокадо будет влиять на количество молока и сахара, необходимое для достижения желаемой консистенции и сладости.
Пожалуйста, обратите внимание, что марокканцы, как правило, любят свои напитки довольно сладкими, поэтому старайтесь добавлять сахар постепенно и дегустировать, чтобы избежать чрезмерного подслащивания.
Ингредиенты
- 2-3 чашки холодного молока
- 1 спелый авокадо
- 3 столовые ложки сахара, или по вкусу
- Горсть льда (по желанию)
Шаги, чтобы сделать это
- Очистить авокадо и разрезать пополам. Откажитесь от ямы.
- Положите авокадо и сахар в блендер с 1 стаканом молока. Смесь пока не станет очень сливочным и гладким.
- Постепенно добавьте еще одну или две чашки молока, чтобы коктейль был таким же тонким или толстым, как вам нравится. Сколько молока вам нужно будет зависеть от размера и зрелости авокадо.
- Добавьте горсть льда в блендер, если вам нравится ваш хорошо охлажденный коктейль, и перемешивайте еще минуту. Попробуйте и отрегулируйте сахар при необходимости.
- Разлить в стаканы и подавать.
