Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Николая (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Российский коньяк «Джигит КВ».
Этот напиток – детище Дербентского винно-коньячного комбината. Производитель о своем продукте пишет так: «Коньяк изготовлен из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее шести лет, полученных из европейских сортов винограда, выращенных в Дагестане. Это благородный высококачественный коньяк со сложным и ярким букетом. Вкус богатый, гармоничный, с терпкими дубовыми нотами. Углеводы – 1,3 г/л». Крепость: 40°. Результат дегустации – перед вами…
Коньяк был приобретён в одной из федеральных продуктовых сетей по акции, за 499 руб. за 0,5 л. (дата розлива 26.12.2018). Дегустация 05.11.2019.
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Итог: 5/5
ТЕХНИКА
Аромат: тонкий, легкий, умеренно выраженный, ощущаемый на расстоянии 10-15 см от края снифтера, несколько спиртуозный, вначале с заметной альдегидной ноткой, с ведущими ясными тонам спелых зеленых яблок, алычи, свежего зеленого винограда и цветущей яблони. На этом фоне проявляются едва уловимые дубовые нотки. Букет со временем почти не развивается. Прокручивание снифтера на фоне чуть усиливающейся спиртуозности на некоторое время делает ярче яблочно-алычевую тему, однако на этом все и заканчивается. Пустой снифтер источает легкий сладкий аромат кураги, спелой айвы, меда и ванили (2).
Вкус: вначале ощутимо спиртуозный, интенсивно сластящий до сладкого, в последствии умеренно сластящий, достаточно маслянистый, не вяжущий, с скромной вкусоароматикой – тона светлого дуба и кипариса, спелого винограда, скорлупы фундука и миндаля, с нотками кураги, вяленой алычи и тонким ароматом алиссума и ванили (2).
Послевкусие: тонкое, умеренно выраженное, средней продолжительности, достаточно сухое, почти не вяжущее, с тонами дуба, ореховой скорлупы, чернослива, урюка и ванили (2).
Итог: 6/15
ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Напиток очень напомнил мне незабвенный Дюдоньон ВСОП – те же яблоки, та же скромность и ненавязчивость, та же легкая альдегидность. Рисунок молодых но, в общем-то, неплохих спиртов. По ощущениям – выдержка в контакте с дубом года два, максимум три, ну ни как ни «не менее 6 лет» указанных. По назначению – запить еду – да, это самое то. Качественно, но невыразительно, уныленько и незапоминательно.
Итог: одна золотая звезда
Резюме: напиток для обжорственного застолья – «новогодний вечер», с 31 декабря на 3 января – самое то! Ну, или рабочий фуршетик. За полную стоимость в «Пятерочке» - около 700 руб. брать его не нельзя. А вот по акциям до 500 руб за 0,5 л можно. Правда – зачем?...))
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Новая шкала оценок от Николая.
Описание коньяка из ЖЖ - Российский дагестанский коньяк «Джигит КВ»