Очень быстро , просто, вкусно 😋
Ингредиенты:
- 300-400 гр муки
- 300 мл воды
- 2 ч.л. майонеза
- соль
- 150 гр сыра
- 2 сырка дружба
- зелень
Рецепт:
Муку 300-400 гр высыпаем в миску. Вскипятим 300 мл воды , снимаем с огня и тут же вливаем в муку.
Солим и добавляем немного майонеза (2 чайные ложки).
Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут!
В это время готовим начинку :150 гр сыра +2 сырка дружба и зелень (сыр на терке), все перемешать !
Затем тесто режем на кружочки и раскатываем тоненькие лепёшеки (тесто податливое к рукам не липнет).
В середину лепёшек выкладываем начинку. Закрываем лепешку с помощью защипов . Наша заготовка будет похожа на крупный узелок . Раскатываем узелок в лепёшку, пока не будет виднеться начинка.
Нагреваем сковороду, наливаемся растительное масло, поджариваем лепёшки с двух сторон !
Начинка может быть любой : жареные грибы с луком, колбаса или ветчина с сыром и зеленью , яйцо с луком, капуста и т.д.
Приятного аппетита ❤️
