Простой новогодний стол способен преобразиться за счет повседневных продуктов в нетривиальной подаче. Всегда выигрышно смотрятся закуски в виде шариков. А в 2020-м году их можно сделать еще и тематическими – придать форму крыски или елочной игрушки.
Что понадобится для рецепта:
- 4 плавленых сырка хорошего качества;
- 4 отваренных вкрутую яйца;
- ½ стакана ядер грецких орехов;
- 2 средних зубчика чеснока;
- 200-250 г майонеза;
- 3 столовые ложки панировочных сухарей.
Приготовление пошагово:
- Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до появления приятного аромата. Остудите.
- Плавленый сыр и куриные яйца натрите на терке с самыми мелкими ячейками.
- Соедините указанные ингредиенты, смешайте с чесноком, пропущенным через пресс, и майонезом. Должна получиться плотная липкая масса.
- На плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари.
- Из сырно-яичной массы руками скатывайте шарики и обваливайте их со всех сторон в панировке. Старайтесь, чтобы поверхность шариков была хорошо покрыта сухарями, иначе закуска будет слипаться.
- Выложите сырные шарики на блюдо и по желанию украсьте веточками кудрявой петрушки.
В качестве панировки можно использовать зерна кунжута, рубленый укроп и орехи.
Картинки с интересными вариантами подачи закусок в шариках:
