Для приготовления нам понадобится:
- 130 гр муки
- 125 гр творога
- 125 гр сливочного масла
- четвертинка ч.л соли
- 1 яйцо
- 150 гр фарша
Приготовление:
- Творог перемешать с яйцом и солью
- добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
- Добавить муку и замесить мягкое тесто.Тесто получается немного липким.Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки.
- Раскатать пласт, толщиной примерно 0,5 см. Разрезать на квадратики.
- В центр каждого выложить начинку и соединить концы, формируя треугольник.
- Выкладываем конвертики на противень и смазываем желтком. Выпекаем при 180 гр +- 25 минут.
Приятного аппетита ;)
