Я не знаю кто как, а лично я люблю облепиху. Собирать конечно не особо люблю, а вот делать из неё вкусные штуки очень люблю))) Так уж повелось, что я делаю на новый год именно облепиховою настойку. И вот получается така история. В связи с новой тенденцией на ароматные водки, изготовленные путём мацерации и последующего перегона. А так же с приобретением нового самогонного аппарата от Сан Саныча. Я решил опробовать и сравнить вкусы и понять, что будет лучше, настойка на облепихи или же ароматная облепиховая водка.
На Новый год у меня конечно стояла и настаивалась баночка облепиховой настойки и я не долго думая взял да и приготовил из неё ароматную водку, путём второго перегона. Сейчас расскажу вам во всех подробностях как я это делал.
Разбавил я свою настойку из расчёта 1 литр настоя ( 40%) на 1.5 литра воды и вместе с ягодой отправил в куб. Аппарат решил собрать с царгой ( с пустой царгой) так как лично на мой взгляд лучше делать именно так. Включил газ и начал ждать первых капель. Как пошли первые капли скинул газ на минимум и покапельно отобрал 50 мл. голов. Далее немного добавив газ начал отбирать уже сам напиток. Плиты индукционной к сожалению нет , поэтому точные цифры назвать не могу, но скажу что гнал на маленьком огне не спеша.Гнал до тех пор пока в приёмной ёмкости общая спиртуозность не стала 42%. После чего остановил перегон.
Немного хочу сказать па аппарату:
Медиум СС-2 PRO показал себя с наилучшей стороны. Затраты воды в таком режиме минимальны , а напиток на выходе был прохладным. Но мы ещё с вами протестируем его когда подойдёт моя брага))) так что это пока первичная оценка. Но нужно отдать должное, что эта оценка отличная. Пока я очень доволен приобретением данного дистиллятора.
И вот что я вам хочу сказать в итоге. Напиток получился просто обалденный!!! Аромат восхитительный. Явная облепиха. Цвет " Слеза младенца" не прикопаться.
На вкус просто бомба. Во первых явная облепиха, во вторых подумайте сами, это тройной перегон. Пьётся очень мягко. Вообщем впечатлений масса. Мой совет однозначен. Настойки это хорошо безусловно, но вот ароматна водка из них, просто восхитительна. Рекомендую всем опробовать этот способ приготовления, гарантирую что вы будите поражены результатом.
Ознакомится с данной продукцией можно чуть ниже.
САМОГОННЫЙ ДИСТИЛЛЯТОР «МЕДИУМ» СС-2 PRO. С ЦАРГОЙ 70 СМ. КОЖУХОТРУБНЫЙ ДЕФЛЕГМАТОР
ПЕРЕГОННЫЙ КУБ ЛЮКСТАЙЛ 25 Л. С ШИРОКОЙ ГОРЛОВИНОЙ.НА ХОМУТЕ.ДЛЯ КОЛОННЫ 1,5 ДЮЙМА
И как всегда для тех кто не любит читать есть видео)))))
Спасибо что дочитали эту статью, а так же надеюсь что она была для вас полезна. Пишите своё мнения в комментариях мне будет очень интересно его узнать.Подписывайтесь на мой блог, здесь я публикую свой опыт в таком не простом деле как самогоноварение , а ещё регулярно публикую рецепты настоек и ликёров проверенных лично.
Другие публикации:
Третий перегон самогона. Стоит ли так заморачиваться?
Что такое Мацерация или как приготовить ароматную водку из самогона.
Персиковый ликер. На самогоне в домашних условиях.
Горькая настойка "Старка" на самогоне.
Главное помните,что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
В дальнейшем я буду делиться с вами историями перегонки и изготовления вкусных напитков.
Подписывайтесь на мои новые истории для блокнота
