Блокнот Дачника-Самогонщика.

Имбирная настойка @bloknot_samogon Ингредиенты: - 1 литр самогона - 100 г свежего корня имбиря - 2 столовые ложки меда (по вкусу) - 1 чайная ложка лимонного сока Приготовление: 1. Очистите имбирь и нарежьте тонкими ломтиками. 2. Смешайте имбирь, мед, лимонный сок и самогон в банке. 3. Настаивайте 10-14 дней в темном месте. 4. Процедите и разлейте по бутылкам. Для настоек лучше использовать качественный самогон двойной перегонки. Настаивайте в стеклянной таре с плотной крышкой.Время настаивания можно регулировать в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. - Перед употреблением дайте настойке "отдохнуть" пару дней после процеживания. Приятного аппетита и умеренного употребления! 😊

Настойка на мяте и лимонной цедре: Эта легкая и освежающая настойка идеальна для летних посиделок . Ингредиенты: Самогон – 2 литра Мелисса или мята свежая – 100 г Цедра одного лимона Сахар – 50 г Приготовление этой настойки довольно простое. Начните с того, что аккуратно промойте листья мяты (или мелиссы), чтобы удалить возможные загрязнения. Лучше использовать свежие листья, так как они дадут более яркий вкус. Положите подготовленные листья в банку, добавьте цедру лимона, а затем налейте самогон. Если хотите, добавьте немного сахара для сладости. Закройте банку и оставьте настаиваться в темном и прохладном месте на 2-3 недели. Как и в предыдущих рецептах, не забудьте время от времени встряхивать содержимое. После окончания настаивания настойку следует процедить через марлю, чтобы удалить растительные остатки. Получившаяся настойка будет приятно пахнуть свежестью мяты и иметь легкий цитрусовый оттенок. Такой напиток можно подавать с тоником или использовать в коктейлях, а также насладиться им в чистом виде, в охлажденном виде. Приятной дегустации!!!@bloknot_samogon

Настойка из малины с мятой: Ингредиенты: Самогон – з литра Малина – 400 г Мята – 50 г (свежая или сушеная) Сахар – 100 г (по желанию) Приготовление: Малину промойте и положите в стерильную банку, добавьте мяту и сахар. Затем залейте самогоном и закройте банку. Настаивайте в темном месте в течение 2-3 недель, собирая ароматы малины и мяты. Каждый день чуть встряхивайте банку. После настаивания процедите и разлейте по бутылкам. Эта настойка получит яркий и освежающий вкус, прекрасно подходит для летних коктейлей. Приятного приготовления и дегустации! @bloknot_samogon