Всем привет!Сегодня предлагаю испечь вкусную домашнюю пиццу в виде цветочка.
Получается оригинальная,очень вкусная и ароматная.Рецепт дрожжевого теста для пиццы очень удачный,пицца получается тоненькая.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 400 гр
Теплая вода – 250 мл
Дрожжи свежие – 20 гр (сухих 7 гр)
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Сыр тертый и пластиночками
Ветчина (колбаса)
Салями
Сосиски
Лук
Помидоры
Сладкий перец
Для соуса:
Томатная паста – 2 ст.л.
Паста из сладкого перца – 1 ст.л.
Орегано
Базилик
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашку с теплой водой добавляю сахар,
дрожжи ,
перемешиваю.Оставляю на 10 – 15 мин .
В чашу миксера высыпаю просеянную муку,добавляю соль,
выливаю опару,
растительное масло
и замешиваю тесто в течение 10 – 15 мин.
Тесто получилось эластичное,не липнет к рукам.Перекладываю тесто в миску смазанную растительным маслом,накрываю и оставляю для подъема в течение 1 часа.
Делю тесто на 2 части.
Для соуса смешиваю все ингредиенты и перемешиваю.
Одну часть теста раскатываю в круг.
Делаю 8 надрезов.
Смазываю тесто соусом,
посыпаю тертым сыром,кладу салями,ветчину,пластиночки сыра,лук,сладкий перец и помидоры.
На каждый разрезанный сегмент кладу сосиску, соединяю края теста и защипываю.
Сверху посыпаю пиццу тертым сыром.Выпекаю в духовке при температуре 230 -240 град в течение 10 минут до готовности.
Приятного аппетита!!
СПАСИБО ВАМ ЗА ПРОСМОТР И КОММЕНТАРИЙ.
Предлагаю вам пиццу с яйцом,тоже очень вкусную и оригинальную.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ И ВАС ЖДЕТ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД!!!
