Если переводить с английского языка, то чизкейк - сырный пирог.
То есть готовится он из нежных сливочных сыров, в которые добавляются фрукты, шоколад или орехи. Такой пирог отличается не только вкусом, но и своей воздушностью, за счет которой он "тает во рту".
Поделюсь с вами самым простым рецептом чизкейка, в котором понадобится всего три основных ингредиента, доступных для каждого. ведь творог стоит гораздо меньше, чем сыр Маскарпоне, который должен использоваться в классическом рецепте.
И так, приступим.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Обезжиренный мягкий творог - 200 грамм;
Сахар - 4 столовые ложки;
Мука - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Бананы спелые - 5 штук.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Измельчить бананы в пюре (можно в блендере или в ступке)
2. В творог добавить яйцо и муку, перемешать до состояния однородной массы.
3. Смешать вместе творожную и банановую массу, затем получившуюся смесь выложить на противень, либо в форму для запекания.
4. Выпекать при температуре 180° С в течение 20 минут. Определить готовность можно по образованию румяной корочки.
5. Перед подачей можно украсить фруктами, орехами, либо полить сладким соусом (сливочный, шоколадный).
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
