Хочу с вами поделиться очень простым рецептом для деток и для тех кто на правильной и здоровой диете.
Молочный супчик с картофелем готовится быстро, легко! Для этого потребуется один клубень картофеля, вода для супа - пол стакана, молоко один стакан, так же пшеничный хлеб 50 грамм (будем колдовать и готовить из них гренки), сливочное масло приблизительно три чайных ложки и соль по вкусу, я добавляю пол чайной ложки. В конце я кладу зелень петрушки или укропа, как украшение моего вкусного супчика.
Итак, берем картофель, моем, чистим, далее режим тонкой соломкой. Я еще люблю картофель тереть на крупной терке, деткам очень нравится, жевать особо картошку в супе не придется. Заливам кипятком картофель, обязательно солим и дальше варим в течении 15 минут.
Как только картофель готов, вы его попробуйте обязательно! Берем молоко, у нас это один стакан и заливаем его в картофель приготовленный. Доводим до кипения и на слабом огне томим минут 10.
Перед тем как приготовить этот молочный суп, нарезаем хлеб на квадратики. Включаем духовку на 150-180 градусов. Минут на 15 кладем нарезанный пшеничный хлеб, слегда посолив его в разогретую духовку. Можно кусочки хлеба намазать оливковым маслом, будет более сочнее и хрустящее!!!
Получившиеся гренки с золотым оттенком кладем в готовый молочный суп. Отрезаем приблизительно три чайных ложки сливочного масла (но если у вас будет топленное масло это будет ум отъешь) и добавляем так же в готовый суп.
Последний штрих, который украсит на мой взгляд блюдо, это зелень. Любая зелень (укроп, петрушка мелко нарезанная) предаст аромат и свежесть супчику.
Вам приятного аппетита!!!
