Классический рецепт картофельных драников. Мы рады, что Вы перешли именно на наш канал. Эти драники одно из любимых блюд моего дедушки, надеюсь станет и Вашим любимым. Готовятся они очень быстро и просто.
Ингредиенты:
- 5 шт картофелей
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- 3 ст.л. муки
- масло для жарки
Способ приготовления:
Картофель очищаем, моем и трём на мелкой терке. Отжимаем, чтобы слить лишнюю жидкость. Добавляем яйца, соль и муку. Перемешиваем, драники должны поддаваться лепке. По желанию можно добавлять сыр или зелень. Столовой ложкой перекладываем драники в разогретую сковороду, жарим на среднем огне под крышкой, с двух сторон до золотистой корочки. Подаём к столу со сметаной. Наш сытный завтрак готов. Приятного аппетита!
