В одной из предыдущих статей мы писали о том, как отличить качественные продукты от некачественных.
Заглядывайте в блог, там много всего интересного.
А мы продолжим предыдущую тему.
Если в прошлой статье мы писали, в основном, о молочных продуктах, то сегодня начнём с белого риса.
Вы знали, что его могут подделывать? Удивительно, но правда. Как проверить? Просто подожгите горсть белого риса.
Настоящий никак себя не проявит, а вот "пластмассовый" начнёт плавится с чёрным дымом.
Всё дело в том, что его делают из смолы и картофеля.
Ещё один очень распространённый и, кстати, дорогой продукт, который даже позволить себе не все могут - икра. Только вот не факт, что вы приобретёте натуральную. Подделывают её часто.
Например, могут изготавливать из морских водорослей. Но и название на упаковке должно быть "икрина".
По виду и вкусу она почти не отличается, а вот, если её бросить в кипяток, то она полностью растворится.
Тогда, как настоящая свернется и в кипятке появится белый налет.
И следующий - мед. Его очень любят многие и покупают для различных целей. Вот только некоторые недобросовестных производители могут добавлять в него и мел, и крахмал, и даже муку...
Как обнаружить - добавьте уксус. Если зашипит, значит, в нем есть мел. А растворив ложку мёда в тёплой воде и добавив йод, вы сможете узнать, есть ли в нем мука и крахмал - потемнел, значит есть.
А отличить красное вино от порошка можно следующим способом - капните несколько капель в соду.
Натуральное посинеет, порошковой - не изменит цвет соды.
