Овощи считаются не только полезными, но и диетическими продуктами. Кажется, будто сочетание овощей и белкового продукта – идеальный вариант для тех, кто хочет похудеть. Но и тут кроется подвох. Некоторые овощи содержат много крахмала – а значит, углеводов, которые тормозят процесс сброса веса. Происходит все то же самое, будто вы съели десерт: быстрое снова возникает чувства голода, а в кровь выбрасывается много инсулина.
Поэтому картофель, фасоль, горох и кукурузу стоит исключить из рациона, пока вы на диете. Это подтвердили исследования, которые в течение 20 лет проводила Гарвардская школа здравоохранения. Более 13 тысяч участников, которые приняли участие в эксперименте, показали, как крахмалистые овощи мешаю сбросить вес, в отличие от зелени.
Но не забудьте вернуть эти овощи обратно в тарелку, когда похудеете, ведь в них много витаминов и минералов. А временно их можно заменить цуккини, болгарским перцем, брокколи и морковью.
http://msk-beauty.ru/industry/news/ovoshchi-protiv-pokhudeniya/
