На выходные в гости приезжала мама.
И очень удивилась практически полному отсутствию запасов чего-либо в моем холодильнике и кладовой (которая уже давно переделана в гардеробную).
Начала причитать: "Ой, как вы так живете. Давай я в магазин схожу - куплю, а то ни картошки, ни морковки, ни свеколки нет".
Наверное, она ждала, что моя кладовка выглядит примерно так:
Я ей сказала, что я не хочу, чтобы лежали в холодильнике или кладовой те продукты, которые мне в данный момент не нужны.
Конечно, это не значит, что они мне вообще не нужны. Но когда они необходимы - я их покупаю. В соседних домах есть магазины, где все это можно купить в период с 8-00 до 23-00. Если уж мне что-то ночью приспичит - то в 0,5 км от дома находится круглосуточный гипермаркет. Вот к чему дома все это нужно?
Во-первых, все это надо сначала купить. Или вырастить. Поскольку на даче у меня только цветочки и ягодные кустарники с плодовыми деревьями, то мой вариант - купить. Купить не проблема, много кто и на работе (у кого родня в деревне живет) предлагает по осени овощи мешками.
Во-вторых, все это надо где-то хранить. В квартире хранить слишком жарко, будет гнить и прорастать (а это значит, что деньги, которые потрачены на покупку этого ты просто выкинула в мусорное ведро). Подвала у меня нет. Мама, например, хранит свои запасы в "хрущевском холодильнике" (хотя у нее не хрущевка, но "холодильник" остался). Но зимой бывает, что все это промерзает - а это опять же выкинутые деньги.
В-третьих, я просто не понимаю, зачем создавать эти запасы, ведь можно же все купить. Да, наверное, осенью цена чуть ниже, чем зимой.
В-четвертых, даже то, что выращиваю на даче (малина, смородина, крыжовник, вишня, слива, яблоки) я предпочитаю не запасать, а съедать свежими. Максимум 5 баночек варенья сделаю и все. Мы с мужем варенье-компоты и т.п. не едим, поэтому исключительно для гостей, если вдруг кто захочет вареньица. И не замораживаю. Яблок или слив, когда много бывает - отдаем соседям или знакомым.
А Вы, уважаемые читатели, делаете запасы плодоовощной продукции?
В продолжение беседы написала еще парочку статей, потому что в комментариях не всем успеваю отвечать
Тетка считает, что много экономит на собственных овощах, давайте разберемся
