Нежнейшее и сочное филе куриной грудки! При этом структура мяса остается плотной. Просто невозможно вкусное. Относительно других аналогичных рецептов - это самый быстрый, т.к используется мультиварка. Если у Вас крупное филе - подержите на 10 - 15 минут дольше.
Подробнее смотрите в видео.
Ингредиенты:
- филе куриное - 700г (3 шт),
- молоко - 700мл,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- сладкая молотая паприка - 1 ч.л с горкой,
- смесь специй для курицы -1 ч.л с горкой,
- смесь специй с копченой паприкой - 2 ст.л,
- куркума -1 ч.л с горкой,
- острый красный перец - 0,5 ч.л,
- соль по вкусу.
Все специи берите по вкусу.
Филе помыть, обсушить.
Все специи и соль смешать, обвалять мясо.
Накрыть пленкой и оставить минимум на час.
В мультиварке дать закипеть молоку. Молоко берется из расчета - 100 мл. на 100 г мяса. В кипящее молоко положить чеснок, посолить и отправить туда грудки.
Закрыть мультиварку и поставить на поддержание тепла (или подогрев).
Выдержать 25 минут. Если у Вас крупное филе или большее количество - подержите на 10 - 15 минут дольше.
Достать филе, дать обсохнуть и остыть.
Затем можно нарезать ломтиками и подать как закуску, можно использовать для приготовления салатов.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
Салат с печёночными блинчиками https://www.youtube.com/watch?v=eX4_3epdb1Y
Салат с необыкновенной заправкой https://www.youtube.com/watch?v=2AuZgtu3yaw&t=5s
Салат "Загадка Софьи" без майонеза https://www.youtube.com/watch?v=jO3uE8MLgE0
"Овощной торт" https://www.youtube.com/watch?v=Di289E4ND_s&t=4s
Свекольно-грушевый салат с сыром https://www.youtube.com/watch?v=FWtDIt0bKNU
