Омлет с помидорами и сыром - здоровый завтрак, приготовить который под силу каждому!
Время приготовления ~ 10 минут
И так, для одной порции нам понадобятся:
- Яйцо 2 шт.
- Молоко ~ 100 мл.
- Помидор 2/3 штуки.
- Сыр 30 грамм
- Сливочное масло (для жарки), но вы можете использовать то, что вам больше нравится.
- Соль, специи - по вкусу.
Когда все индгредиенты готовы приступим:
- Сначала немного взбиваем до однородного состояния яйцо и молоко.
- Растапливаем масло на сковородке.
- Вливаем на сковородку однородную массу и готовим 2 минуты (солим и приправляем по вкусу).
- Снимаем кожицу с помидоров. (Чтобы это было проще сделать, лучше всего ошпарить их предварительно кипятком) После нарезаем мякоть на мелкие куски.
- Зелень моем, мелко нарезаем и выкладываем на наш омлет.
- Добавляем помидоры, после чего жарим еще 5 минут.
- Добавляем тертый сыр и убавляем газ.
- Накрываем крышкой и ждем пока сыр расплавится. Готовый омлет можно украсить зеленью.
