Ингредиенты:
1️⃣кабачки – 1 шт.;
2️⃣сметана – 3-4 ст.л.;
3️⃣мука пшеничная – 2 ст.л.;
4️⃣соль, перец – по вкусу;
5️⃣масло растительное – 2 ст.л.
🔪Кабачок среднего размера вымыть. Обрезать концы с обеих сторон, нарезать произвольно. Сложить в чашу кухонного блендера
🥛Добавить сметану, соль и перец, или добавить сахар – если вы готовите сладкий вариант
🍥Измельчить все на высоких оборотах
🥄Добавить муку, измельчить все минуту
🍶При желании можно использовать дополнительно специи – карри, куркума, сухой чеснок и т.д.
🔥Прогреть сковороду, смазать растительным маслом. Столовой ложкой выложить тесто. Жарить с обеих сторон по несколько минут
