Хурма- прекрасный сезонный продукт богатый йодом и витаминами! Но мало кто знает, с чем её категорически нельзя употреблять с молоком.
Коварный танин, который дает вяжущий вкус, имеет и еще одно неприятное качество — связывается с плохо перевариваемой клетчаткой, а она имеет свойство задерживаться в желудке. Реакция происходит быстрее, если добавить белка, например, выпить молоко. И тогда танин постепенно превращает содержимое желудка в один плотный полимерный комок. Если у любителя хурмы при этом слабая моторика желудочно-кишечного тракта, образовавшийся сгусток никак не удается протолкнуть. Пытаясь это сделать, желудок только отжимает жидкость и делает полимер более плотным. Убирать его придется только хирургическим методом ! И еще именно из-за танина оптимальное кол-во хурмы в день 1шт. Берегите себя :)
Понравилась информация ? Подпишись и поставь лайк, мне будет очень приятно ^^ Люблю вас :*
