"Невеста"
Это блюдо никого не оставит равнодушным. Сочетание копченой курицы и плавленого сыра получается очень нежным на вкус. Репчатый лук добавляет блюду легкий пикантный оттенок
Нам потребуется:
- Копчёное куриное филе — 400 гр.
- Орехи грецкие — 100 гр.
- Сыр плавленый — 2 шт.
- Картофель — 200 гр.
- Яйца — 5 шт.
- Майонез — 200 гр.
- Лук — 1 шт.
- Вода (кипяток) — 100 мл.
- Уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление
Чистим лук, хорошо промоем, мелко порубим. Выкладываем овощ в тарелку, вливаем кипяток, уксус, добавляем сахар. Хорошо перемешиваем, оставляем промариноваться на 15 минут
Копчёную курицу, разбираем на волокна или режем мелким кубиком. Выкладываем мясо первым слоем на плоское блюдо, сверху делаем сеточку из майонеза.
Далее лук, с него сливаем маринад, выкладываем его вторым слоем, сверху майонез
Отвариваем картофель, натираем его на крупной тёрке, незабываем про майонез.
Далее грецкие орехи, измельчаем их скалкой, слой соуса
Яйца отвариваем вкрутую, отделяем желтки от белков, желтки измельчаем на мелкой тёрке. Слой майонеза
Затем натираем на крупной тёрке плавленый сыр. Далее яичные белки, натёртые на крупной тёрке. Приготовленный салат пропитываем в холодильнике в течение нескольких часов. Вкусный и очень красивый салат готов. Приятного аппетита!
Салат с курицей и консервированным ананасом.
Салат с ананасом и куриной грудкой – один из самых популярных видов холодных закусок. Такой будет хорош как для обычного ежедневного стола, так и как украшение праздничного застолья. В зависимости от того, какие продукты будут присутствовать в нем дополнительно, меняется и общий вкус блюда.
Особенно вкусны такие салаты, выполненные слоями. Ведь в таком случае удается лучше и тоньше распробовать вкус всех компонентов и поймать ту гармонию сочетаний, которая создается различными комбинациями. Научиться делать такие салаты несложно, но они смогут заметно разнообразить рацион.
Куриное мясо наполнит человека необходимым ему белком, ананас придаст блюду сладость и сделает его менее насыщенным и жирным. Дополнительные ингредиенты позволят либо усилить вкус основных продуктов, либо оттенить их. Главное помнить, что такое блюдо достаточно тяжелое, поэтому использовать его ежедневно не получится.
Для приготовления такого салата потребуются
Для приготовления такого салата потребуются:
- 1 шт. отварного куриного филе
- 4 шт. яиц
- 6 колец консервированного ананаса
- 200 г сыра (выбирать лучше твердые сорта)
- Майонез
Курицу надо измельчить ножом. Далее следует открыть банку с ананасами и нарезать их – чем меньше они будут порублены, тем нежнее получится салат.
Дно салатника надо аккуратно тонким слоем смазать майонезом, затем сверху на него выложить курицу.
После снова майонез, далее нарезанное мелко яйцо (можно пропустить его через специальную яйцерезку), снова майонез, а затем ананас. Сверху салат посыпается тертым сыром.
Если хочется получить более легкий салат, стоит использовать не майонез, а сметану (с низким процентом жирности) или натуральный йогурт без добавок.
К праздничному столу можно сделать его очень красивым.
Здесь можно найти еще интересные рецепты.Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
