Слоенные салаты к Новому году 2020.

Слоенный салат "Нарцис" 

Ингредиенты

1. 4 отварных куриных яйца
2. 1 маленькая луковица
3. 500 гр крабовых палочек
4. 100-150 гр сыра
5. 1 пачка сливочного масла
6. 3 сладких яблока
7. Майонез

Шаги

1. Варим яйца,лук мелко измельчаем,крабовые палочки нарезаем тонко соломкой

2.Отделяем желтки от белков

3.Берём форму,большую тарелку,и над тарелкой трём на терке белок по всей поверхности,после распределяем мелко измельчённый лук,сверху делаем сетку по всей поверхности из майонеза,потом трём сыр,после яблоко(предварительно очистив от кожуры)делаем сетку майонеза,после сливочное масло(оно должно хорошо тереться на терке,не таять в руках)после выкладываем нарезанные крабовые палочки,сверху хорошо все смазываем майонезом и трём на мелкой терке по всей поверхности желток

4.Даём хорошо настояться в холодильнике ночь.

Овощной салат слоёный

Ингредиенты

1. 2 шт небольших столовых свеклы
2. 4 картофелины
3. 1 морковь (можно больше)
4. 6 небольших солёных огурца
5. 4 зубочка чеснока
6. 150 гр сметаны
7. 150 гр майонеза

Шаги

1. Отвариваем картофель, морковь и свеклу.
2. Очищаем чеснок, пропускаем через пресс.

3.Майонез и сметану смешиваем.

4.Далее все трём на крупную терку и выкладываем слоями, каждый слой промазываем смесью сметаны с майонезом:

• Картофель + сметана с майонезом
• Солёные огурцы + сметана с майонезом
• Морковь + сметана с майонезом
• Чеснок
• Свекла + сметана с майонезом

5.Салат готов, оставляем минут на 30 в холодильнике пропитаться. Много интересных рецептов можно найти вот здесь "Готовить просто"

Приятного аппетита!