Любят у меня дети драники. Поэтому 1-2раз в неделю жарю им. Беру большую картошку. Чищю и тру на мелкой тёрке. Добавляю яйца, соль, перец и муку. Тесто не густое.
В сковородку наливаю масло. И выкладываю ложкой размером с оладушек. И жарю до золотистой корочки.
