В своих предыдущих постах я писала, как мы узнали об онкологии, а именно лимфоме Ходжкина второй стадии, которую обнаружили у моего 12-летнего сына. Учитывая, что мы прошли уже 6 курсов химиотерапий различного уровня и по различным схемам (об этом вы так же сможете узнать в предыдущих постах), я расскажу вам о нашем опыте питания, так как это был самый первый вопрос, которым я задалась после обнаружения диагноза и в ожидании госпитализации.
При поступлении в больницу на первую химию, врачи нам не ставили никакую диету, но мысли о том, мы - то, что мы едим, не оставляла меня в покое и я активно начала изучать интернет и искать соответствующую информацию в сети. Первое, на что указывали очень многие статьи, включая рекомендации реальных диетологов, это был отказ от сахара. Все дело в том, что сахар - это чистой воды глюкоза, а по утверждениям многих мировых онкологов, раковые клетки очень любят глюкозу, так как им просто жизненно необходима энергия глюкозы для активного деления. Когда нам делали ПЭТ КТ, то нам вводили химическую глюкозу для дальнейшего свечения раковых клеток. Не знаю так ли это на самом деле, но как я поняла, за время пока введенная глюкоза расходится по организму, прежде всего она концентрируется именно там, где есть раковые клетки, так как глюкоза для рака - лучший друг. Вы, наверное, можете себе представить, как тяжело ребёнка отвлечь от сахара. Во-первых, не смотря на наши старательные уговоры, ранее сынок пил чаек как минимум с тремя ложками сахара, во вторых все сладкое, такое как сгущёнка, варенье, конфеты и прочие сладкие вещи заканчивались дома крайне быстро, я бы сказала у него был нюх на сладкое и даже если я что-то прятала, то инстинкт ищейки обязательно приводил сынулю к тайнику. Теперь нужно было от всего этого отказаться, при чем от слова «совсем»! Мы сразу же заменили сахар мёдом. Я не могу вам с уверенностью сказать, что мёд очень рекомендован при онкологии, но, по крайней мере, это не прямая глюкоза. Плюс мёд положительно влияет на иммунитет, который все равно страдает при химиотерапиях. К сожалению, в процессе нашего лежания, мы видели очень многих деток, которым давали сахар. Я знаю, что прямого влияния сахара на развитие рака не доказано. Но на мой взгляд, в это время все меры предосторожности помогут.
Первое, что страдает при химиотерапии, это лейкоциты и гемоглобин, которые начинают нещадно таять на глазах. И вот тут то нас очень спасло наше прекрасное отношение к гречневой каше. Ее мы могли есть каждый день. Конечно, мы добавляли в рацион все, что могло нам помочь поднять упавшие показатели, хотя для забора костного мозга нас конечно же стимулировали лейкостином. Свеклу покупали уже готовой и салат из свеклы тоже старались делать каждый день. Ещё очень хорошо способствует росту гемоглобина щи со свеклой, когда уже в готовые щи натирается вареная свёкла перед самой подачей блюда. Конечно же, покупали гранатовый сок, в супермаркете рядом с больницей мы нашли очень неплохой грузинский, по вкусу реально свежевыжатый напоминает. Конечно же, делали печень, хотя не могу сказать, что уж очень сына ее любит. Я вообще могу сказать, что наши вкусы после химиотерапии очень сильно поменялись. Раньше сын был абсолютным не мясоедом. А вот после первой же химии, помню купила и сделала стейки. Стейки он кушал с предельным удовольствием. Ещё очень мнения разнятся о поводу икры. Кто-то пишет о том, что она полезна и на показатели крови хорошо влияет, а кто-то наоборот склоняется к плохому влиянию икры на организм при раке. Мы предпочитали не рисковать и не давать.
Отдельно про газировки. Это была самая тяжелая статья отказа. К сожалению, колу он не просто любил, а пил всегда. Но во-первых, в ней содержится нереальное количество сахара, во-вторых, химия химией, а в нашем организме химии было и так достаточно, поэтому жёсткий запрет был на газировку установлен. Конечно, первое время он все равно умудрялся втихую украдкой пить ее (Пару раз находила банки), были длинные долгие беседы, и с уверенностью могу сказать, что с апреля мы совсем перестали увлекаться вредными для нас напитками. Но зато мы активно подсели на компоты и сейчас очень хорошо идут с боярышником, с шиповником. Кстати, компоты тоже варим без сахара.
Ну и помидоры, их мы ели регулярно. Все, наверняка, читали про чудодейственное влияние помидор на организм при раке. Дело в том, что помидоры содержат ликопин, а именно это вещество способно разрушать раковые клетки. Когда мы проходили второй уровень химиотерапии, нас посадили на щадящую диету, и в частности, запретили временно есть овощи и помидоры в необработанном виде. Здесь тоже есть выход: очень хорошо идут тушеные помидоры с кабачками. В общем, томаты мы добавляем почти во все: омлеты, супы, делаем салаты, добавляем в тушеные овощи, делаем томатные соусы.
К сожалению, сын ничего не хотел есть из того, что дают в больнице, поэтому наш рацион полностью выстраивался нами, в ход шли домашние приготовления и даже неплохая столовая, которая находится недалеко от больницы. В наше последнее времяпровождение в больнице я открыла для себя прекрасную вещь (точнее увидела у соседей), это электрическая кастрюля. У меня, конечно же, есть мультиварка, но проблема в том, что она довольно громоздкая, электрическая же кастрюля есть на объём менее литра. Да и стоимость у этого приспособления невысокая. По крайней мере, если предстоит длительное лежание в больнице, она точно выручит, ведь в ней идеально варить и кашу, и картошку, и макарошки. Можно даже что-то потушить.
Не смотря на то, что наша переносимость химии была удовлетворительной, мы всегда пользовались советами из сети, как преодолевать тошноту и у нас это реально работало: мы старались в дни химии постоянно что-то есть. Во-первых в этих целях нас очень спасали сухие диетические хлебцы. Опять таки помогали фрукты. Хорошо шёл творог. Один раз, из-за не очень хорошего самочувствия, проходили химию на голодный желудок, это, наверное, был самый тяжёлый раз, тошнота зашкаливала и поэтому сын сам понял, что даже если очень не хочется, все равно нужно что-то есть.
А что вы знаете о продуктах, которые могут помочь преодолеть рак? Или может наоборот вы знаете продукты, которые негативно влияют на организм. Я буду благодарна вам за ваши советы!
Всем здоровья!
