Начнём с приготовления нужных нам ингредиентов.
нам понадобится:
- 400 мл сгущенного молока
- 3 яичных желтка
- половинку лимона
- 80гр сливочного масла
- 300гр песочного печенья
И так мы всё приготовили, давай-те начнем готовить.
дробим печенье до мелкой крошки, это делается скалкой или в комбайне.
топим масло в микроволновой печи или любым доступным способом, достаем любую форму для пирога, перекладываем в нее измельченное печенье, добавляем масло, и формируем бортики.
Ставим эту форму в разогретую духовку до 180c на 15 минут.
Начинка:
-Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку, затем продолжая взбивать выдавливаем сок лимона.
-Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу, затем равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.
-В начинку можете добавить всё что вам нравится.
Поздравляю вкуснейший пирог готов ;)
