Здравствуйте, друзья!
Картофелем многих из вас не удивишь! Я и не буду пытаться. А предложу свой рецепт приготовления супер вкусной картошечки в сковороде.
Главный секрет этого блюда - готовим его только в сковороде без использования другой посуды.
Из ингредиентов нам понадобятся:
- 1 кг картофеля;
- небольшой пучок укропа;
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 30-50 грамм сливочного масла;
- 3-4 стакана воды;
- соль.
А готовить будем так:
1. Картофель очищаем от кожуры и моем.
2. Перекладываем на сухую сковороду, заливаем водой, накрываем крышкой и готовим до закипания.
3. После закипания картофель нужно немного подсолить.
4. Накрываем картошечку крышкой и варим до готовности 15-20 минут.
Если картофель будет готов, а вода в нем не выкипит полностью - аккуратно ее слейте.
5. Теперь добавим в сковороду кусочек сливочного масла.
6. Картофель перемешаем, чтобы он как следует окунулся в растопленное сливочное масло.
7. Обжариваем картофель со всех сторон до румяной корочки.
8. Добавляем мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок.
9. Перемешиваем, держим на медленном огне под крышкой еще пару минут и подаем супер вкусный картофель к столу. Украшаем по своему желанию.
Видео-рецепт этого блюда с моего кулинарного блога на ютуб. Подписывайтесь на него и отмечайте понравившиеся рецепты лайками, пишите комментарии!
Если вы решили приготовить эту вкусную картошечку, то обязательно подавайте к ней отбивные в необычном, но очень вкусном грибном кляре. Рецепт на них вы найдете в Дзен по ССЫЛКЕ.
Или на моем кулинарном блоге в ютуб:
А вот и еще один вариант мясного блюда к этой картошечке - курочка с корочкой:
Приятного всем аппетита! Спасибо, что досмотрели публикацию до конца. Здоровья и счастья в ваш дом!
