Каждый человек, заботящийся о своем здоровье знает, что покупной майонез это ужасное жирное и вредное месиво. Но что делать, когда мы так привыкли к его вкусу, любим салатики. Но отвыкнуть от него можно и лучший способ это сделать - найти достойную замену. 👍
Варианты полезных соусов
1. Кунжутный
Берем сырой кунжут, замачиваем на час, промываем и хорошо просушиваем на ткани. Сухой кунжут перемалываем в кофемолке. Далее смешиваем с лимонным соком, специями и чесноком по желанию, можно добавить воды, чтобы создать необходимую консистенцию.
Такой соус является самым лучшим источником кальция, представленным в легкоусвояемой форме.
2. Кешью или подсолнечный соус
Кешью, конечно, очень вкусный, но семечки дешевле😜
Способ приготовления одинаковый. Предварительно замочить в соленой воде, не менее часа(кешью до 6), далее сырые орехи/семена помещаем в блендер и хорошо измельчаем. Добавляем лимонный сок, специи, чеснок.
Кешью является источником качественных жиров, витаминов группы В и минералов( магний, цинк, калий, селен, медь, железо и т.д)
Семена подсолнечника так же имеют богатый состав. Они содержат витамин Е и считаются настоящим антиоксидантом, поддерживают молодость кожи, защищают от действия свободных радикалов. Так же они являются источником качественного белка.
3. Авокадо - соус
Вам понадобиться спелый и сочный плод авокадо. Можно его размять вилкой, натереть на мелкий терке или отправить в блендер. Добавить специи, чеснок и много лимонного сока. Иногда я добавляю немного хорошего кунжутного масла.
Авокадо просто кладезь витаминов и микроэлементов. О его Пользе знают даже дети:
- поддерживает нормальную
работу ССС
- благотворно влияет на работу ЖКТ
- невероятно полезно для женщин
- понижает уровень сахара в крови
4. Тыквенная сметана
Нам понадобятся очищенные тыквенные семечки. Замочить на 1 час, промыть и измельчить в блендере, добавить лимонный сок и специи по желанию. Такая сметанка обладает невероятной пользой:
- антипаразитарные свойства
- качественный источник белка
- поддерживает женскую красоту и здоровье за счет полезных жиров
- за счет содержания цинка помогает при угревой сыпи
- поддерживает нормальную работу сердца
- помогают при депрессивных состояниях, нормализуют сон.
Все соусы не просто НЕ вредны, но и очень полезны и я настоятельно рекомендую их употреблять. Ведь в такой форме они легко усваиваются, а лимонный сок еще больше способствует всасыванию всех витаминов и минералов.
Надеюсь вам было полезно и вы будете применять такие соусы для ваших блюд😉
Жмите 👍, а мне будет очень приятно😘
